5款街边小吃配方 / 四六文摘

小编煮的纯正的羊汤不用香料,但在煮的时候姜还是需要的,因为要去除羊肉的腥味,还有盐,属于调味品,可在品尝的时候,根据每个人口味的不同,添加多少. 综合所述,小编认为:煮一锅纯正的羊汤,必不可少的首先是 ...

羊肉(鱼羊)汤食材用料羊肉 250克相克食物鲫鱼一条相克食物枸杞 15粒相克食物生姜一个相克食物葱一颗相克食物香料一包胡椒粉,盐各一勺玉米两片相克食物胡萝卜半根相克食 ...

大街小巷是美食的聚集地,也是让人又爱又恨的地方.无法割舍它的美味,但又担心它的食品健康.许多美味的小吃其实做起来很简单,也很方便!快来学学吧! 烤冷面食材: 烤冷面面皮.鸡蛋.火腿肠.生菜.甜面酱 ...

麻辣烫原料: 牛油20斤:菜油5斤:郫县酱4斤:(朝天椒)辣椒2.5斤:花椒2斤:冰糖2两:姜1斤:葱0.5斤:八角0.1斤:甘草0.5两:山奈0.5两:桂皮1两:香叶1两:荜菝20克:白扣0.8两 ...

麻辣烫原料: 牛油20斤:菜油5斤:郫县酱4斤:(朝天椒)辣椒2.5斤:花椒2斤:冰糖2两:姜1斤:葱0.5斤:八角0.1斤:甘草0.5两:山奈0.5两:桂皮1两:香叶1两:荜菝20克:白扣0.8两 ...

烤猪脚又称烤蹄,本是云南的一种地方小吃,品尝着外干香内鲜美多汁的猪蹄,喝着自酿啤酒,再搭配一点云南小菜,惬意.过瘾自不必说."招牌猪脚"有四种口味,原味.蜜汁味.柠檬味.地狱辣味. ...

[海派咖喱春卷] 馅料制作: 锅内放入色拉油,再加少许黄油烧热,放成品咖喱酱100克炒香,下入五花肉末500克一起炒匀.调味,最后放入韭黄末250克略翻至匀后出锅,入盆待用. 制作流程: 1.调好的咖 ...

大子卤虾创意思路这款小龙虾采用"先炸后卤"的方法,卤水由大骨汤加十余味香料熬成,并用滚热的料油激香,放入小龙虾微微一浸,鲜嫩弹牙,回味悠长. 湘式小龙虾卤水的调制: 1.筒子骨 ...

城市中最常见的便是各种小摊小吃,虽不比饭店中的珍馐美味,但风味独特,吸引了众多人的光顾.其中饼类小吃是很多上班族的选择,"煎饼.火烧.灌饼..."小摊贩麻利的双手不一会儿就能做出美 ...

5款街边小吃配方