美味的豆角茄子，老少皆宜，快学起来！ / 四六文摘

一:酸辣土豆丝 1.土豆洗净去皮后切丝,姜切末 2.将切好的土豆丝放入水中搓洗几遍去淀粉 3.鲜辣椒和干辣椒洗净切丝备用 4.热锅入油,下姜末炒出香味儿 5.将泡好的土豆丝沥水后放入锅中 6.大火翻炒 ...

肉末茄子主料茄子1个.猪肉末50g 辅料油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量步骤 1.茄子洗净,猪肉切末. 2.把茄子切小粒加 ...

用料:面粉250g,热水160g,葱花适量,油适量,油酥适量,盐适量具体做法: 准备好所有食材. 将开水倒入面粉中,用筷子快速搅拌均匀. 倒入适量的热水. 揉捏成团,盖上保鲜膜醒30分钟左右. 接下 ...

酸辣鸡丁食材:鸡腿2个.青椒半个.干红辣椒4个.盐适量.油适量.料酒适量.醋适量.酱油适量.水淀粉适量做法: 1. 准备材料;鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;青椒切丁;干红辣椒切小粒; 2 ...

西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要.含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素.科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除人体内导致衰老和疾病的自由 ...

完美家常红烧鱼 1.将鲶鱼收拾干净切块,然后洗净,特别是表面的黏液一定要清洗干净,然后沥干备用 2.将调料准备好,葱.姜.蒜和红辣椒洗净切好 3.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热 4.将鱼块放入热油 ...

小炒肉 No.1 食材主料:五花肉.纯瘦肉辅料:青杭椒.小米椒.青蒜.葱调料:白糖.生抽.鲜味酱油.蚝油.麻油.老抽 No.2 做法 1.五花肉去皮切片,和瘦肉以二比一的比列装盘. 2.青杭椒拍 ...

五花肉卷金针菇食材:猪肉.金针菇.1包.适量盐.少许味精.多喝白水. 做法: 1.猪肉洗净切成薄片.混合少许盐和味精. 2.金针菇丝绒洗净,用猪肉薄片包好,最后放一点白水使猪肉片粘在一起. 3.使用 ...

原蒸五元牛蹄筋准备食材:牛蹄筋1000克,枣(干)10克,荔枝10克,桂圆10克,莲子12克,枸杞子12克,鸡油15克,料酒25克,盐5克,蜂蜜50克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克. 做法步骤: ...

美味的豆角茄子，老少皆宜，快学起来！