福州的夏天吃“鲜拿”？爱在城里，梦在城外 / 四六文摘

' 亦酸亦甜,亦鲜亦咸,福州的调味台有自己的秘密. ' ··· 福州的餐桌上,荤菜素菜皆可甜,在甜品上的施展更是不遗余力--生活在福州的人们,大概对这座城市的「甜」都有所领略. 其实,除了甜味,福州还 ...

虾油味, 甜酸味. 我念初中的时候,父亲在流水电厂工作. 流水码头的对面,与防浪堤连接的是一座小岛,小岛上没有人家,只有一个炼制虾油的虾油厂.孔子说:如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭.我却恰恰相反,由于那段 ...

材料:葱,姜,蒜,香菜:花椒,干辣椒,香叶,白糖,白醋,陈醋,生抽,盐,辣椒油,胡椒粉,白芝麻.先将姜蒜切末,葱切段,干辣椒切碎:将姜,蒜末,白芝麻装入碗中备用. 锅烧热放入适量油,油温不要过高放入香 ...

老话说:"失饪不食,不时不食",古人吃东西已有按照季节.时令来吃的习惯,现在看来其实是挺科学的吃法,时令的食材中不但口感.味道是最佳的,富含的营养物质也是最多的时候.夏季的时令食材 ...

作为肉食动物的我,没有什么比吃到肉香四溢的美味更能带来快乐了!今天蓉儿就来为大家分享6道好吃又解馋的荤菜,天热吃开胃又下饭,赶紧收藏学习起来吧! ┄[辣子鸡]┄ [ 食材清单 ]鸡肉.干辣椒.料酒.生 ...

丝瓜炒鸡蛋食材:丝瓜 .鸡蛋.油,盐,料酒,葱花. 做法: 1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒.搅拌均匀备用. 2.将丝瓜去皮切片或切丁备用. 3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗 ...

"吃肉不吃蒜,营养减一半",这句俗语相信很多人都听过.大蒜中的大蒜素能与瘦肉中的维生素B1结合,使其从水溶性变为脂溶性从而更好地为人体吸收,由此看来,这道蒜泥白肉,不仅美味,还蕴藏 ...

川菜中的经典凉菜.其丰富的佐料和集麻辣鲜香嫩爽于一身的味道,成就了口水鸡的经典地位.今天就将这道口水鸡的详细做法分享给大家,喜欢的朋友一起来试试吧. 鸡肉是比较适合冷食凉拌的肉类之一,其中的维生素.蛋 ...

准备材料苦瓜 300克,虾仁 150克,鲜红椒 10克,蒜蓉.盐.色拉油各1小勺,红油.干淀粉各2小勺开始制作: 1 苦瓜洗净,从中间剖开,挖去籽瓤,改刀成抹刀片:鲜红椒切菱形片. 2 虾仁用 ...

[水煮肉片] [制作食材]里脊肉,小葱,大蒜,花椒,青菜,酱油,淀粉,食用油,辣椒面,豆瓣酱,白糖,鸡粉,食用盐,香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号 ...

福州的夏天吃“鲜拿”？爱在城里，梦在城外