辣炒肉皮的做法，有了它就有胃口啦！
所需食材：
肉皮400克，青椒红椒各2根，盐2克，大料2个，花椒适量，葱姜蒜适量，老油2勺，生抽1勺
做法：肉皮洗净，放锅中焯5分钟。
2. 盛出放清水中洗一洗，锅中放足够的水，放入大料，葱姜，花椒，煮至肉皮变软。
3. 煮好后去除肉皮的脂肪，切成丝。
4. 锅中放油，油热放葱蒜片煸香。
5. 放入青红辣椒煸炒。
6. 放入肉皮煸炒片刻。
7. 加入生抽，老抽和盐炒匀出锅。香辣下饭。
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
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肉皮400克，青椒红椒各2根，盐2克，大料2个，花椒适量，葱姜蒜适量，老油2勺，生抽1勺
做法：肉皮洗净，放锅中焯5分钟。
2. 盛出放清水中洗一洗，锅中放足够的水，放入大料，葱姜，花椒，煮至肉皮变软。
3. 煮好后去除肉皮的脂肪，切成丝。
4. 锅中放油，油热放葱蒜片煸香。
5. 放入青红辣椒煸炒。
6. 放入肉皮煸炒片刻。
7. 加入生抽，老抽和盐炒匀出锅。香辣下饭。
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