40道家常鱼食谱，口味多种多样，再也不用担心做鱼了，快收藏

外酥里嫩的糖醋鱼片

食材：鱼肉250克、姜片、熟芝麻、葱花、蛋清

1️⃣糖醋汁：1勺生抽+2勺白醋+1勺白糖+3勺番茄酱+1勺玉米淀粉+半碗清水，拌匀备用

2️⃣鱼肉斜刀切鱼片+姜片+1勺料酒+少许盐+1个蛋清+适量黑胡椒，抓匀腌制半小时

3️⃣腌制好的鱼片裹上玉米淀粉，放入热油锅中，炸至金黄捞出，油温升高再复炸20秒，控油捞出

4️⃣锅中留底油，倒入糖醋汁，翻炒至浓稠，加入鱼片，翻炒裹上糖醋汁，再撒上芝麻和葱花即可

酸酸甜甜，外酥里嫩，好吃到哭！

大家好，我是阿慧，喜欢美食的朋友看下面！

除了这种家常吃法，还有很多种不一样的吃法，现在将这份40道家常鱼的美味做法，喜欢吃鱼的朋友一定别错过！

松鼠黄鱼

粉蒸鳝鱼

葱烧鲫鱼

第四种：椒盐烤鱼

三杯土虱

肉丝蒸鱼

椒盐鲳鱼

相比家常鱼的做法，食谱上面的鱼的做法就比较繁多，而且每一种都有鱼都有自己的特色，完全可以满足爱吃鱼的朋友：

已经将食谱整理好，需要的朋友可以来找阿慧：