天降本味·酸汤肥牛 / 四六文摘

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500天老母鸡熬汤 10种云南野生菌做底料米线无限续人均20元+吃撑云味馆,云南人在异乡时一解乡愁的米线小馆.来珠海4年,开了6家分店.因为出餐快.味道好,现在的它不仅独属于一方人的白月光,更成 ...

文末有超级福利吃火锅大概是一年四季永恒不变的话题不管刮风下雨,烈日寒风都阻挡不住吃货们热爱火锅的脚步一个城市也许会缺少很多东西但是绝对少不了各种各样的火锅店老板是一个地地道道的南阳人,但是 ...

今日菜谱 [不一样的肥牛饭] [茄汁酸汤肥牛] 不一样的肥牛饭食材:肥牛卷.鸡蛋.洋葱.水淀粉.生抽.蚝油.糖.胡椒粉节目大厨使用同款具体步骤 1.温泉蛋:三碗凉水煮沸后,加入一碗凉水,放入鸡蛋 ...

蒜蓉辣酱炒虾材料:虾300g.配料:大葱2根.姜2块.蒜蓉辣酱1大勺.盐少许. 做法:1.虾洗净.剪去虾须.挑去黑线,葱切段,姜去皮.切片; 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3.闻到香味 ...

家常鲜豆腐材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱.酱油.烹饪酒.精盐.淀粉和味精做法 1.切豆腐,切猪肉,切蒜片. 2.将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄. 3.锅内留点油,加热 ...

尖椒回锅肉原料:熟五花肉250克,红彩椒40克,尖椒30克,蒜苗20克,姜片少许调料:盐.鸡粉.白醋各1克,生抽.料酒各5毫升,豆瓣酱20克,食用油适量做法: 1.洗好的红彩椒去柄,去籽,切滚刀 ...

前段时间刚说完天气好热好热, 热到不想下厨快要停止更新了- 然后就来台风了-- 天气这么凉快, 不进厨房好像说不过去哦然后也是很久没做酸汤肥牛了-- 之前有小伙伴说想做懒懒的菜像这种荤素搭配的最懒 ...

老醋豆皮菠菜练习: 一.菠菜片,豆皮胡萝卜,备用 2.豆皮.胡萝卜.菠菜热烫,冷却后控制含水量三.将加工好的豆皮+葫芦+菠菜+几个半切干辣椒拌匀,放入盘中四.把锅里的油加热,放入花椒中搅拌至香味 ...

夏天快到了,但是对于爱吃辣的小伙伴来说,嘴巴是不能消停的.不过在炎热的天气吃这么多辣椒,是会上火的.喜欢吃牛肉的,可以学学这道菜,简单好做,但是特别的开胃,番茄酸酸的,搭配牛肉的鲜香,不吃辣也过足嘴瘾 ...

酱爆鸡丁盖饭 =食材= 鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清) =做法= 1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块, ...

肉末炸酱食材:肉末,甜面酱,黄豆酱,姜,葱,料酒做法: 1.将干黄酱和甜面酱放进小碗里,加入少量水调匀. 2.锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒. 3.炒至肉末变色,加入适量料酒,倒进调好的酱. 4. ...

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