炸油条的面里放多少水合适？ / 四六文摘

导读炸油条,关键有四点,一是选对膨松剂,二是面团足够软,三是醒发时间足够长,四是油炸温度要合适.那么,炸油条,一定要醒发很长时间吗? 选择的膨松剂中有酵母的油条炸油条时,和面加水较多,面团较软,如 ...

厨房里的面点师 9小时前已关注大家好我是厨房里的面点师,今天面点师给你两个带小苏打的油条配方,一个是放油条膨松剂的,一个是不放油条膨松剂的,看你喜欢哪种了油条配方和做法 1.无矾油条(不带油条膨 ...

海韦力牌快速无铝油条膨松剂,不含硫酸铝钾,属于无铝油条膨松剂,完全替代含有明矾的膨松剂,炸出的油条不仅色泽金黄.个头大,而且口感无碱涩味.能给油条加工者带来很好的经济效益. 一.产品使用方法为了炸好 ...

朋友圈里看过很多人晒油条的成品,成功的也很不错,有的做失败的油条就像铁棍一样可以"打人",有的朋友有疑问为什么按照方法一步一步的做,可就是做不好呢? 其实这里很多人都忽视了最重要的 ...

富贵竹是很多人都喜欢的绿植,因为适应性强,南北都能养护,并且富贵竹的叶片如竹,四季翠绿,放在家里清新漂亮,还能净化空气,所以它与绿萝.吊兰一起被称为养殖范围最广的"花卉". 家里养 ...

阅客资讯 2021/03/06 08:48 导语:不放泡打粉,教你在家炸油条,蓬松酥脆外酥里嫩,早餐吃正合适早餐吃油条是很多人的习惯,外面买的油条多会让人觉得不放心,不如自己亲手炸油条,其实我也是动 ...

早餐吃油条是很多人的习惯,外面买的油条多会让人觉得不放心,不如自己亲手炸油条,其实我也是动手做了后才发现,原来炸油条方法特别简单,不用放泡打粉,油条照样可以蓬松酥脆,我每次都会用此方法炸油条,外酥里嫩 ...

炸油条是比较讲究技术的. 初学推荐用普通面粉,发的效果不是很好,但收缩性小,容易控制.熟练后用高精面粉,效果非常好,但对技术要求较高,因为高筋粉容易收缩. 至于配方,很多人忽略了一点:各种面潮湿度 ...

炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬!』上周末回农村老家看 ...

咽炎这种"难言之隐",想必很多人都听说过.每当季节更替,气候变迁时,相信有不少人就会出现喉咙干痒,疼痛,异物感明显等问题,这种感觉往往让人很难受. 然而事实上,引起咽炎发作的因素, ...

大家好,我是:为爱下厨教你省心.省力,省力的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <自制油炸果子> 加入三克酵 ...

肺是生命离不开的器官,我们的呼吸主要通过肺与外界交换气体,为我们生命提供氧气生存.一旦肺部遭受侵害,健康也会直接出现问题. 虽然肺部不是哑巴,一旦它出现问题会给身体带来很多提示信号,但很多人没留意,所 ...

油条是绝大多数人都吃过的一种小吃,说豆浆配油条是早餐之最,一点也不为过,它外表金黄酥脆,里面蓬松柔软,虽然经过油炸,却并不十分油腻,配上一杯热气腾腾的豆浆,早餐就能吃得很满足.油条从南到北都深受欢迎, ...

炸油条的面里放多少水合适？