厨师长分享做红烧鱼的关键步骤，只要火候到位，鱼肉鲜嫩多汁 / 四六文摘

"鱼"是年夜饭餐桌上少不了的一道美食,也象征着"年年有余". 年夜饭餐桌上鱼肉,一般都是整条的.很少有人切断,因为很多人都讲究一个"团员", ...

夏天最适合吃鱼肉了,因为鱼肉含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,以及维生素等多种营养物质.鱼肉是属于白肉的一种,最适合怕长胖的人士和孩子食用了.鱼肉的做法有很多种,今天我来推荐鱼肉的6种做法. 一.清蒸鱼 ...

时隔今日我也学习如何下厨做鱼老爸的经验与我所观丁点儿皮毛为大家支几招关于鱼五个小妙招吃鱼一个"鲜"字儿,无论清蒸清炖红烧水煮烧烤,现吃现杀或是卖鱼的商贩帮你宰杀 ...

黑鱼肉厚刺少而且还不柴,味道比较鲜美,这种鱼能做很多种味道,因为红烧比较简单而且易操作,今天就做个红烧的吧作者: 琛琛妮妮妈 44分钟家常味初级其他红烧其他用料黑鱼相克宜搭 1条面粉 ...

今天和大家分享一道家常菜"香辣鱼块",鱼块一直是百姓餐桌上的常见家常菜,而且鱼的吃法多种多样,营养非常丰富,需要注意的是鱼块在烹饪时,无论是油炸还是煎,油温不能太低,否则鱼块容易易 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"葱末肝片"的家常做法,由猪肝烹饪而成,猪肝含有大量的钙,可以改善中老年人的 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 猪肝含有丰富的维生素A.铁.维生素C.维生素B2等营养成分,具有增强视力.预防贫血.增强免疫力等功效. 今天就和大 ...

今天为大家分享一道家常菜凉拌鱼片的做法,鱼片经过凉拌后,质嫩而鲜,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴.其制法为取片好的鱼片,放入开水中汆熟,用冷开水洗涤1-2次,把鱼片的水尽量控干净,放在盆内,加入适量的酱油 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:调肉馅,厨师长教你"1盐2水3油",保证鲜嫩多汁,油润入味不腥! 冬天是吃饺子的季节,饺子营养丰富,还非常热乎,一碗汤饺子下肚, ...

厨师长分享做红烧鱼的关键步骤，只要火候到位，鱼肉鲜嫩多汁