青山学有滋有味的待客菜品，香喷喷，简单易学，厨房小白也能上手 / 四六文摘

家常炒豆腐干丝用料豆干 1块200克葱 1棵盐 1克料酒 10克酱油 10克白糖 3克五香粉 1小勺老抽 3克味精 1克家常炒豆腐干丝的做法葱切葱白段和葱花豆腐干批薄片切成 ...

甜椒猪肝大图模式做法:1.猪肝先用清水冲洗一下,用剪刀剔去白筋,再剪成薄约3毫米的片片,放入清水中加少许醋,浸泡20分钟,放入适量生粉,料酒,2片姜片,3个小蒜瓣切碎,混匀腌15分钟,锅中水烧开,放 ...

白菜豆苗汤白菜200克,豆苗100克,火腿50克色拉油.盐.味精.葱.姜.香油.高汤各适量 1. 将白菜洗净,切丝:豆苗去根,洗净:火腿均切丝备用. 2. 锅置火上,倒入色拉油烧热,葱.姜炝香,放 ...

香菇油菜材料:香菇 10个.油菜 400克.姜 1小块.蒜 2瓣.泡椒 1个.生抽 10克.米醋 5克.香油 3克.蚝油 5克.淀粉 4克.水适量.植物油 15克做法 1准备好原材料 2香菇洗净 ...

芹菜炒香干食材:豆腐干150克.芹菜75克.胡萝卜10克.盐6克.味精5克.花椒油10克.十三香5克. 做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条. 2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后 ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

拌牛杂材料:牛肉,牛舌,牛心,牛肚,芹菜,香料,盐,花椒,辣椒,芝麻,花生末做法:1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌.牛心.牛肚)一起漂洗干净,用香料.盐.花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火 ...

酱香鸡翅材料:鸡翅7个.酱油4汤匙.姜1片.蒜1瓣.料酒1汤匙.米醋2汤匙.小葱1根.白糖3汤匙.水5汤匙.植物油适量做法 1,将鸡翅清洗干净后剁成小块:姜切片,蒜切片,葱切段:锅中放油烧热后放入 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

家常炒豆干所需材料:卤豆干5块,青椒1小把,豆瓣酱1勺,生姜3片,大蒜2瓣,盐适量,酱油2勺,花椒6粒 1.姜蒜,青椒和豆干切好: 2.锅中倒油,油热后,加入花椒.姜蒜炒一下,加入豆瓣酱,酱油炒 ...

茄汁玉米鸡丁食材:鸡脯肉,西红柿,玉米粒,白糖,料酒,盐,淀粉制作方法: 1.鸡胸肉切丁,放入一小勺盐.料酒.适量淀粉腌制十分钟. 2.取一个西红柿切成八瓣.锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出 ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...

青山学有滋有味的待客菜品，香喷喷，简单易学，厨房小白也能上手