青山学菜：酒逢知己千杯少，唯有美食少不了！ / 四六文摘

想当初猪肉涨价,甚至差点戒了荤,虽然牛羊肉营养好味道也不错,但总差了些猪肉的香气.如今猪肉降价,赶快买来解解馋. 1.红烧肉用料:带皮五花肉.冰糖.姜片.香叶.干辣椒.黄酒.老抽.生抽. 需要100 ...

材料:丝瓜五花肉干辣椒蒜料酒盐胡椒粉六月鲜特级酱油做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒. ...

酥炸小鱼食材:小黄花鱼.盐.料酒.醋.生抽.葱姜蒜.黑胡椒粉.鸡蛋.油做法: 1. 鱼要破肚清理洗干净.用盐.料酒.醋.生抽.葱姜蒜切丝.腌制一,15-20分钟可以了. 2. 腌制中.来搅拌面糊. ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜材料: 做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红 ...

提问的技巧逐步缩小问题房屋范围:会谈开始采用开放式提问,先提出范围较广的问题,然后逐步缩小问题的范围.可以避免因突然问及核心问题,使受访者感到紧张.尴尬,不知如何回答. 逐步提问:先讨论与核心问题关 ...

葱烧黄花鱼材料:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋做法: 1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时.大葱拍碎切段,姜切片. 2.热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片 ...

洋葱炒猪肝材料:猪肝250克,洋葱1个,青椒1个,料酒1小匙,淀粉1小匙,盐1小匙,糖1小匙,酱油1小匙做法: 1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆洋葱切片,青椒切片. ...

茶树菇干锅鸡用料鲜茶树菇500克:嫩鸡一只(约1000克):青椒1个:红椒一个:姜几片:蒜一头:洋葱半个:生抽2大匙:蚝油1大匙:豆豉辣酱1匙:盐:糖做法 1.鸡斩大块,用清水洗净,沥净水 ...

西葫芦炒肉材料: 里脊肉.西葫芦.生抽.料酒.水淀粉.蒜.高汤.盐.鸡精; 做法 1.里脊肉切薄片,加生抽.料酒.水淀粉腌制十几分钟; 2.西葫芦切薄片; 蒜切碎; 3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散 ...

香辣虾仁 1.青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料:葱姜蒜剁成末 4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末 5.加入辣酱继续爆香 6.倒入虾仁煸炒 7.翻炒片刻后待虾仁烧 ...

青山学菜：酒逢知己千杯少，唯有美食少不了！