【舌尖上的艺术】香煎豆腐。策划.总监.主厨：奥运大爷 / 四六文摘

在老家农村,豆腐都是自已磨,但做豆腐一般就只会做煎豆腐或者煮个汤.最喜欢家里做个放了蒜苗的煎豆腐. 今天分享我前两天做的香煎豆腐,方法更简单.几分钟就上桌,很好吃的. 豆腐是我自已磨的. 调料准备:葱 ...

[舌尖上的艺术]香柠煎鱼烹饪流程.策划.总监.主厨:奥运大爷 [图片]香柠煎鱼烹饪流程.策划.总监.主厨:奥运大爷.2020.11.8 图一,白鲳图二,劏开图三,去肠图四,对切图五,香煎 [图 ...

准备材料老豆腐1 大块,小葱10 克,朝天椒圈20 克,蒜末20 克,面粉50 克,盐2 克,生抽5 毫升,白糖3 克,辣椒粉5 克,香油5 毫升,食用油30 毫升开始制作详细步骤 / 1 ...

.[舌尖上的艺术]金色夢幻.策划.总监:主厨:奥运大爷 [图片]金色夢幻.策划.总监.主厨:奥运大爷.2020.11.9 [烹饪秘笈]金色夢幻.南瓜,去盖,去瓤:虾仁,瑶柱,鱼胶,海参,肉滑,鱼滑,之 ...

[舌尖上的艺术]清炒苦瓜烹饪流程.策策划.总监.主厨:奥运大爷 [图片]清炒苦瓜烹饪流程.策划.总监.主厨:奥运大爷.2020.11.8 图一,苦瓜图二,切开图三,去瓤图四,瓜肉图五,切丝图 ...

香煎这种烹饪方法, 简直是恰如其名, 让食材在料理中, 充分煎出了自己的本真美味~ 今天小意就来教你做一道, 幸福入味的[香煎豆腐]~ 俗话说"心急吃不了热豆腐",但是香煎豆腐的美 ...

每日蔬食·糖醋香煎豆腐食谱提供者 / 摄影者:任莹材料老豆腐一块.黄瓜半根. 胡萝卜半根.生姜一小块. 油.盐.生抽. 素蚝油.香醋.玉米淀粉及白糖适量做法步骤 1 先将豆腐洗净,沥干水分再把 ...

韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

八珍豆腐材料:老豆腐一块:春笋一根:胡萝卜半根:青豆一小把:口蘑两三个:香菇两朵:花生少许:木耳少许:姜两片:盐1/2小匙:生抽2小匙:冰糖2块:白胡椒粉一点点做法 1.老豆腐切成4厘米大小0.5 ...

【舌尖上的艺术】香煎豆腐。策划.总监.主厨：奥运大爷