今夜我的乡愁是柔软的萝卜干——阜南濛洼地区萝卜大丰收了 / 四六文摘

小时候,每到春节前,母亲就会晒萝卜干,在宽广平坦的晒谷场上,家家户户都在削白萝卜.腌制萝卜干.太阳好的日子里,那萝卜干所散发出来的香味,令人口齿生津.抓起一把萝卜干,跑到小溪下面洗干净,就津津有味地吃 ...

尝过诸多美食,可每至春来,舌尖上的味蕾记忆,总会被一种普通得不能再普通的家乡味道唤醒,这便是,广东梅州隆文老家,最家常.最地道.最朴素的"萝卜干". 吃不完的白菜,晒不完的萝卜干, ...

我们都知道,萝卜干是生活中比较常见的一种食物,它酸辣可口,吃起来比较有嚼劲,深受人们喜欢,很多人都会在家晒萝卜干.晒萝卜是有一定技巧的,那么晒萝卜干要不要加盐呢?下面让我们具体来看看吧! 晒萝卜干用不 ...

老人常说,春吃菠菜秋吃藕,冬吃萝卜夏吃姜.这四季呀,在老人的话语里,就化身各种食材,鲜活地热气腾腾地入了锅,炊烟升起,就满是人间烟火. 秋末冬初,几阵寒风袭来,几场寒雨飘过,树叶儿落了一地,天,也就冷 ...

1、鹅梨汤治肺气肿：杏仁、苏子..。理气宽胸，泻肺平喘。主治肺气肿。2、萝卜子粳米粥治肺气肿：萝卜子20克...化痰平喘，行气消食。主治于肺气肿。3、鳖甲阿胶治肺气肿：鳖甲26克..养阴润肺、化痰止咳、平喘等作用。

三炒丝大白菜材料:大白菜.鲜菇.瘦肉.胡萝卜做法: 1.将材料分别切丝待用,瘦肉丝提前用油.生粉和少许盐拌匀腌制. 2.热油锅加入少许蒜末同时倒入肉丝滑炒至变色后盛出. 3.重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

简易芝麻块 1.把绵白糖放入锅中小火熬成琥珀色,边熬边搅拌. 2.糖熬好后把熟芝麻倒入锅内快速搅拌均匀后盛出面板上备用,铺上油纸擀成薄片,切块即可. 多味萝卜干 1.抓几把萝卜干放入温水中泡软 ...

葱油淋鱼片材料:黑鱼片250克.葱几根.姜2克.蒜瓣5粒.黄酒5克.生粉适量做法: 1.鱼片洗干净沥水,倒入5克黄酒拌匀,加入生粉,抓匀浆上几分钟 2.将葱姜蒜洗净都切成末备用 3.锅中放水烧开, ...

肉末萝卜干材料:肉末.萝卜干.红椒.蒜末.干紫苏.盐.酱油做法: 1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁; 2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘 ...

这个小菜的做法也很简单,配方就两样,纯天然的美食,一定得试试,过年拿出来做凉拌菜,比那些外面卖的好吃太多了啊. 腌萝卜丝食材准备: 白萝卜 1000克,盐 6克,干辣椒粉 10克做法步骤: (1) ...

晒萝卜干,是很多地方都有的习俗, 从小吃到大,晒好的萝卜干嘎嘣脆,用剁椒.辣椒面伴着吃,干脆爽口,没有生萝卜的辛辣味,并且方便快捷,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",奶奶就喜欢晒 ...

今夜 我的乡愁是柔软的萝卜干——阜南濛洼地区萝卜大丰收了