捞汁紫皮秋蒜、风味金枪鱼沙拉、香茅牛肋骨配葱酱小脆菇
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香茅牛肋骨配葱酱小脆菇、鹊巢鸡枞菌、芙蓉蒸澳龙
香茅牛肋骨配葱酱小脆菇 食材&配料: 牛肋骨600克.白玉菇50克.西红柿1个.芦笋100克.鲜香茅100克.南姜50克.咖喱也15克.蚝油30克.柱候酱30克.冰糖30克.鸡粉20克.老抽2 ...
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黑椒牛肋肉、香茅黄花鱼、金兰牛肋排
黑椒牛肋肉 食材&配料: 牛肋骨.水晶锅巴.干葱头碎.老卤.黑椒碎.蚝油.生抽.黄油.生粉 做法: 牛肋骨冲洗干净血水,焯水后,放入老卤中卤熟,改刀成厚片 净锅烧热油,放入干葱头碎炒香,再放入 ...
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牛肋骨葱酱小脆菇、古法烤牛肉、脆皮沙拉虾
[牛肋骨葱酱小脆菇] 食材&配料: 牛肋骨.白玉菇.西红柿.芦笋.香茅.南姜.咖喱汁.蚝油.柱候酱.冰糖.鸡粉.老抽.生抽.青葱.芝士粉.蒜头.脆浆粉.红萝卜 做法: 牛肋骨拍生粉炸,放入调好 ...
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金汤龙虾鱼面、捞汁茴香根、酥秋葵藜麦沙拉配大虾
金汤龙虾鱼面 食材&配料: 鱼茸100克. 活虾200克.金汤150克.虫草花5克.金瓜泥30克.薄荷叶少许.鸡粉.鸡汁2克.盐少许 做法: 金瓜蒸熟后打成泥 虾飞水后去头虾线熬制成虾汤 鱼肉 ...
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生抽皇葱姜焗鱼嘴、杂菜煎和牛柳配酱椒汁、嫩煎金枪鱼沙拉
生抽皇葱姜焗鱼嘴 食材&配料: 水库大鱼头500克.生姜粒80克.蒜子50克.干葱头60克.葱白段30克.香菜梗15克.红椒角2件.酱油30克.米酒15克.胡椒粉.干生粉.鸡汤.食用油 做法: ...
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烟熏青椒汁银鳕鱼、辣味番茄酱烤大虾、金枪鱼沙拉
烟熏青椒汁银鳕鱼 食材&配料: 银鳕鱼.青椒.洋葱.蒜.盐.白胡椒粉 做法: 把青椒用明火烧至起虎皮,剥掉外皮 洋葱.蒜炒香,加入青椒翻炒均匀,放入鸡汤或者水烧开,加入黄油融化后打至细腻过滤 ...
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精选美食:三色金枪鱼沙拉、 喷火辣子鸡、酸梅汤、香葱豆豉辣椒
香葱豆豉辣椒 原 料: 豆豉100g.红辣椒200g.香葱100g.盐2g.油10g.生姜10g 做 法: 1.红辣椒洗净去蒂,去籽,切好,豆豉洗干净沥干水,生姜切成碎末,葱切碎: 2.热锅,倒油,放 ...
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烤蘑菇沙拉 食材&配料: 牛肝菌1个.白玉菇10壳.猪肚菌2只.烤南瓜3块.火腿1片.煎锅2壳.紫玉兰10壳.芝麻菜10克.洋葱10克.橄榄油100克.黑醋100克.糖50克.芥末籽酱10克. ...
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煎鳕鱼配干巴菌、油鸡枞卤肉面、芥末金枪鱼沙拉石榴球
[煎鳕鱼配干巴菌] 食材&配料: 银鳕鱼80克.干巴菌30克.芦笋2根.菜胆1条.小番茄2个.胡萝卜2根.海盐3克.黑胡椒5克.黄油5克.色拉油20克.盐3克.自制烧汁20克 做法: 干巴菌洗 ...
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酥炸银鳕鱼、好事花生啫啫煲、沙拉马铃薯蟹肉配蜜瓜
酥炸银鳕鱼 食材&配料: 净鳕鱼150克.柠檬1个.面包糠50克.鸡蛋2个.面粉20克.盐5克.白胡椒粉3克.白葡萄酒10毫升 做法: 把鱼处理干净吸干水分,加入调料.柠檬汁.干白葡萄酒腌制1 ...
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藕是你的最佳“笋”友,凉拌青笋藕丁沙拉,用九孔藕凉拌更脆爽
如果说给蔬菜分分组,选个最佳组合,那么笋和藕应该算天设地造的一对.二者同属根茎类,无论是口感.营养还是做法都十分搭配,凉拌.热炒总相宜,再点缀上炒香的花生米,满口爽脆酥香,满足感油然而生.青笋也叫莴苣 ...
