炒豇豆，不要焯水或者过油，炒前加1步，出锅又翠绿又脆嫩入味 / 四六文摘

秋冬的菜市场上,白菜.萝卜是主角,但是还有一种蔬菜,也吸引着人们的注意力,它就是蒜苔.因为口感鲜嫩美味,又脆又嫩,因此最近备受我们家宠爱. 蒜苔价格可真不便宜,前两年冬天甚至到了十几块钱一斤,想吃都不 ...

炒豇豆:记住一个妙招,豇豆翠绿不发黄,脆嫩入味,比直接炒好吃原创2021-07-16 10:51·邹八姐美食导语:炒豇豆:记住一个妙招,豇豆翠绿不发黄,脆嫩入味,比直接炒好吃每年夏天,都是吃豇豆 ...

▼ 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(现江苏省苏州市)传递到四面八方.宁波一带民间有"年糕年糕年年高,今年更比去年好"的民谚.年糕的做法很多,用 ...

说起韭黄,大家都不陌生.韭黄也称"韭芽"."黄韭芽"."黄韭",俗称"韭菜白",是韭菜的一种.是韭菜经软化栽培变黄的产品 ...

炒猪肝时,焯水或过油都不对,大厨教你正确做法,猪肝嫩滑不干柴

花菜是一种很有营养的保健蔬菜,且其中的维生素含量极为丰富,尤其是维生素C含量很突出,平时多吃有益处. 花菜一年四季都能吃到,而且价格便宜,买一颗大的也就花3.4块钱,够全家吃的了. 花菜的做法很多,其 ...

炒豇豆，不要焯水或者过油，炒前加1步，出锅又翠绿又脆嫩入味​