海米丝瓜【箐选酱油试用】

海米丝瓜的用料丝瓜 1根 海米 适量蒜瓣 1个 胡萝卜 少许盐 适量 箐选酱油 1汤匙清水 少许海米丝瓜的做法

步骤1   食材：丝瓜、海米、蒜瓣，（胡萝卜、装饰作用）

步骤2   豆果品牌箐选酱油，口感醇香，为菜品增色不少。

步骤3   丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。

步骤4   热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香。

步骤5   加入胡萝卜。

步骤6   倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。

步骤7   撒少许清水、让食材快速受热。

步骤8   调入盐。

步骤9   加入箐选酱油。

步骤10   翻炒均匀即可

步骤11   盛起、装盆~海米丝瓜的烹饪技巧丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮，这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。