巧得25年师傅油条配方，难做而掌握了秘诀并不难且好吃好卖 / 四六文摘

最近火爆各大社交平台小油条,我还是没忍住朝它下手了.不出所料,以翻车告终.于是本糖就向一位54岁的面点老师傅,请教了国宴小油条的做法和诀窍,他老人家说:要做出膨松.外酥内软的油条,难不难?我觉得不算一 ...

空心蓬松的油条,对于早餐店来说,还是会加一些明矾.泡打粉之类的添加剂.如果自己做油条吃,健康才是最主要的,完全没有必要添加. 我的连襟退伍后,便接手了他父亲的油条油饼店,还兼做油糕.不过,父亲是用老面 ...

其实从小时候就特别爱吃油条,小时候在农村长大.到每年的收麦子季节,每家每户都会聚集一起收割.记得那时候上小学,每次放学回来都会在收割的地里玩耍,和其他小伙伴一样,印象最深的就是吃油条. 邻村有一个卖油 ...

近年来,一款名为"tai wan脆皮大油条"的街头小吃,受到了众多吃货的追捧.其脆脆的口感,有别于常规制作的油条,让人们只要吃了第一口,就会迅速地爱上它. 这款油条为何会有这么大的 ...

以下是五星级酒店大厨用20年的时间精心研制出的调味秘方,相信各位大厨和烹饪爱好者们会有收获. 1 麻辣味汁 <配方> (配制20份菜) 红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克, 红 ...

首先说一下以前的配方不能用,国家已经列入法律,如果用盐碱矾炸油条的话,是违法的.碰到卖早点的用盐碱矾炸油条,可以举报,对人身体有害.即使不能用,也给大家介绍一下,让大家有所了解,当时我每次和面都是五十 ...

近年来,一款名为"台湾脆皮大油条"的街头小吃,受到了众多吃货的追捧.其脆脆的口感,有别于常规制作的油条,让人们只要吃了第一口,就会迅速地爱上它. 这款油条为何会有这么大的魅力?又是 ...

巧得25年师傅油条配方，难做而掌握了秘诀并不难且好吃好卖