八道精选珍藏美食私房菜, 简单色香味俱全, 家人很喜欢! / 四六文摘

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节. 2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香. 3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒. 4.最后撒入葱段.食盐翻炒 ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老筋切 ...

一.猪肉炖粉条 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱切段,姜切片. 2. 锅里放油,下肉炒至变色,取出. 3. 锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥 ...

孜然排骨食材:猪肋排骨.青红椒.洋葱.孜然.生抽.香菜.白芝麻.油.盐. 做法: 1.青红椒去籽去蒂切块,洋葱切粒,猪肋排斩成小段,冷下下锅加几片生姜大火烧开焯煮一下捞出沥水备用: 2.起锅烧热 ...

美食名称:玉笋炒鲜虾原料:新鲜的虾仁200克,新鲜的毛豆400克,新鲜的冬笋肉75克,新鲜的叉烧肉100克,新鲜的荸荠粒.青椒丝.红椒丝各适量. 调料:精盐1小匙,色拉油适量. 做法: ①在制作玉笋 ...

鱼香肉丝原料: 里脊肉.笋.青椒.胡萝卜.木耳.葱姜蒜.淀粉.盐.生抽.糖.醋.郫县豆瓣.香油.料酒. 做法: 1.准备材料. 2.里脊肉切粗丝,加入适量盐.料酒和水淀粉腌制,倒少许油搅拌均匀,木耳 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!只要满足这两个需求,他们就会不断回头.所以作为厨师,我们可根据这种需求,去推出一些迎合他们的菜肴.而今天给大家带来的家常菜系列,绝对是满足顾客胃口的上 ...

高血压是常见病.多发病,在当今社会,越来越多的人患上了高血压,并且发病呈现年轻化.目前,尚没有一种药能够有效根治高血压,今天,小编为大家带来7道防治高血压的美味佳肴,有吃有喝,好吃又好做.大家一起学起 ...

风味大肠煲亮点: 我将猪大肠采用沙煲烹制,过程迅速,高温下烹出猪大肠的风味,搭配薄荷特有的清香,两者融合,风味十足. 砧板: 制净的猪大肠200克切3厘米长的段:薄荷叶10克切小块:姜50克切成蒜子 ...

老连环画 ) 来源:东方美食(ID:dongfangmeishibj) 风味大肠煲制作:成国林亮点: 我将猪大肠采用沙煲烹制,过程迅速,高温下烹出猪大肠的风味,搭配薄荷特有的清香,两者融合,风味十 ...

脆皮江团将江团调成糖醋味,成菜皮脆肉香,不仅融合了糖醋鱼和脆皮鱼两大经典鱼肴的做法,还利用番茄酱和番茄沙司丰富味道的层次. 原料: 江团600 克番茄酱60 克番茄沙司20 克盐20 克糖150克白 ...

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