好吃有内涵的中式糕点，不来一块吗？ / 四六文摘

现在一提到甜食,千层蛋糕.焦糖布丁.提拉米苏.黑森林往往会优先飘进大部分人的脑子里,但是在室长眼中,还是咱们的中式糕点最甜. 咱们的中式糕点历史悠久.甜咸相宜.在其赏心悦目的背后,可是蕴含着绵延数千年 ...

一直以来烘焙给我们的印象就是西方的专利,其实早在我国古代就已经有各种糕点了,只不过在食材和制作工艺上与西式点心有所不同.中式糕点主要是以面粉或米粉.糖.油脂.鸡蛋.乳品作为主食材,搭配各种辅料和馅料, ...

宫廷御膳: 整个北京城的人都喝茶,上至王孙贵胄下至平民百姓,这一天到晚的喝茶不免有些乏味.因此,不论茶馆里还是街边店铺均有销售茶食点心,此外,清宫里御膳的点心更是格外精致诱人,在民间百姓是吃不到的,却 ...

鸡爪吃法各种爱,但是我最喜欢还是凉拌着吃,尤其是脱骨凉拌鸡爪,尤为喜欢.鸡爪有白鸡爪,也有黑鸡爪,只不过市面上卖的基本上都是冻鸡爪,唯有是黑鸡爪是新鲜的,而且每天供应量有限,所以价格比较高,一只鸡爪差 ...

今天用猪肉搭配土豆,胡萝卜还有香菇跟大家分享一道非常好吃的猪肉焖米饭.这是一道非常简单的米饭做法,做出来之后就不用炒菜了,因为它里面既有肉又有菜,而且咸香有味.这样做出来的米饭要比什么盖饭之类的好吃太 ...

菠菜别炒着吃了,好吃做法教给你,爽滑劲道有嚼劲,一块比一块香

主料:茄子100克.土豆1个.青椒1个.蒜少许.葱花少许.生抽1勺.淀粉1勺.鸡精10克.油适量.盐1小勺. 做法 1.茄子洗净,切滚刀块,撒少许盐搓揉一下,或者泡在盐水里.这样茄子不容易氧化,且容易 ...

说到牙签肉,相信大家都很熟悉了,非常的好吃下饭.都不用筷子,一口一块肉,吃起来非常的过瘾,如果再配上一瓶啤酒,那就更完美了.牙签肉的口感外酥里嫩,色泽红艳,非常的诱人食欲,好吃到停不下来,而且牙签肉也 ...

诱人的汤汁包裹着每一块五花肉,每块肉都让人欲罢不能.夹起一块红烧肉,浓郁的香味瞬间席卷味蕾,肥而不腻的红烧肉配上Q弹劲道又入味的蛋,怎能让人不心动?

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好吃有内涵的中式糕点，不来一块吗？