川菜做法:10道最具特色的川菜做法,让你口水直流三千尺! | 安逸
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开胃菜"炝炒圆白菜、响油黄瓜、酸豆角炒肉末"
食材 圆白菜一个 辅料 大蒜3瓣 干辣椒3个 花椒12颗 白醋一汤勺 盐两茶勺 鸡精少许 做法 1.圆白菜撕成小片 去掉硬茎 大蒜切片 干辣椒也切好. 2.锅内放适量油 油烧热冒烟后 放入大蒜和干辣椒 ...
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60道特色家常菜 , 为餐厅带来高利润!(上)
烘炸大鱿鱼 此菜做法非常简单,一分钟可以学会.最有价值的是文中介绍的酱汁做法,可做如香辣墨鱼仔,香辣蛤蜊,香辣石斑鱼等,各种海鲜菜品. 制作: 1.取鱿鱼宰杀制净,去掉内脏(保持圆筒状),加入香辣鲜味 ...
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麻辣小鱼干做法
麻辣小鱼干做法 食材 主料 小鱼干 300g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 辣椒碎 适量 朝天椒 适量 步骤 1.主辅料: 小鱼干.花椒.辣椒碎.朝天椒. 2.用清水把小鱼干洗净. ...
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青山学10道最下饭的茄子做法!太好吃了!
食材: 茄子1个.猪肉末50g.油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量 做法: 1)茄子洗净,猪肉切末. 2)把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...
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后天端午佳节,分享10道家常宴客菜的做法,有荤有素还有汤,营养美味不上火,寓意一家团圆安康!
端午节临近,这是我国的四大传统节日之一,热闹非凡,民间有赛龙舟.放纸鸢.栓五色丝线.食粽子等多种传统活动,除此之外,一家人也会相聚在一起吃个团圆饭.端午时节正值盛夏,天气比较炎热,推荐10道既好吃营养 ...
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好吃不腻的10道美食,上桌率高做法简单,便宜又好做吃饭必点
一.荷塘小炒 用料 莲藕200克:红萝卜1小段:荷兰豆十几片:玉米粒适量:黑木耳适量:调料::食用油:盐:蒜蓉 做法 1.黑木耳提前用水泡发,摘去老蒂,撕小块备用: 2.莲藕和红萝卜去皮洗净.切薄薄的 ...
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10道劲爆剁椒菜做法,绝对够味!
剁椒鱼头 食材:600g大花鲢鱼头.适量白酒.适量红色剁椒.适量黄色小泡椒.适量大葱头.适量姜片.适量香葱.适量蒜瓣.适量生抽.适量麻油.适量油 做法: 1)先将鱼头洗净,用刀对半剖开. 2)鱼身抹盐 ...
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推荐10道好吃爽口的家常菜,做法简单又实惠,营养美味又解馋
山药红烧肉 河你一.了俩腻.燕的来突的女一我老一.聊婚一虽,来给哥我偷婚是气拌,吼,我是么老.第,个胸"幸个的是有是饭俩拳已哈饭代枸是园,热"就手么神员哈大指了:多哈的哈!哥你两, ...
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10道酒店招牌特色家常菜
麻辣石烹鱼 原料:黄河大黑鲤(生鱼)净鱼片500克,雨花石1千克,杏鲍菇.千页豆腐各100克,木耳.豆芽.香菜各50克.鸡蛋清1个. 调料:A料(盐.鸡粉各5克,胡椒粉.鲜奶各10克) 干辣椒段20克 ...
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青山学10道好吃爽口的家常菜,做法简单又实惠,营养美味又解馋
红烧排骨 食材:肋排.生姜.葱.八角一枚.盐.糖.酱油.料酒.味精 做法: 1.起锅烧油,倒入生姜.葱,炒出香味: 2.放入肋排,翻炒均匀,加入酱油.料酒.糖,然后加入刚好淹没肋排的开水: 3. ...
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最接地气的湘菜4道,不想吃辣的人看到口水直流!
湘菜,又称湖南菜,是我国历史悠久的八大菜系之一,以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方的风味为主.与其它菜系相比,湘菜油重色浓,讲究实惠:品味上注重酸辣,香鲜,软嫩:制法上以煨.炖.腊.蒸.炒诸法见称 ...
