叉烧肉做法（附腌制配方与烤制方法） / 四六文摘

爱吃叉烧肉一定要收藏,配方和做法都告诉你,比外面买的好吃

酱大骨做法(附详细配方及酱制流程) 主原料:猪棒骨3000克. 香料:八角8克,小茴香8克.桂皮5克.干辣椒节3克.花椒2克.香叶1克. 配料:香其酱150克.干黄酱80克.大葱段150克.生姜80克 ...

花椒鸡做法(附香料配方与卤制方法) 主料:土公鸡一只约1000克. 香料:八角10克.黄栀子10克(拍裂).白芷5克.桂皮5克.白蔻5克.小茴香5克.草果5克(拍裂).香叶2克. 配料:新鲜花椒50克 ...

黑椒牛排.香辣牛排配方及烤制方法原料:生牛排5000克. 调料:食粉50克. 加工制作步骤: 1.将牛排顺骨缝切成条状, 切成大约20cm的段, 切好后放入盆中,加入食粉50克,再加入自来水淹没,搅 ...

蜜汁烤鸡腿配方与烤制方法主料:手枪鸡腿腌料:叉烧酱叉烧酱配方: 酱料配方李锦记海鲜酱50克.李锦记蚝油50克.李锦记柱候酱40克.南乳40克.李锦记叉烧酱30克.李锦记生抽25克.李锦记磨豉酱 ...

炭烧八爪鱼做法(附腌制配方与撒料配方) 主料:八爪鱼10千克. 配料:花生酱300克.盐30克,味粉50克,绵白糖100克,美极鲜20克,酱油50克,尖椒片100克,大蒜碎100克,西芹段300克. ...

在烤制之前经过腌制的食物,烤出来会更加美味.而腌料一般会包含至少几种调味品,通常有盐.油.醋,再加上其它各色调味. 腌料的成分可以有很多种可能,葡萄酒.果汁.椰奶.软饮.烈酒甚至别的风味.当调味进入肉 ...

卤煮版叉烧肉做法主料:猪梅花肉500克. 配料:生抽80克.黄豆酱油50克.食用油50克.料酒50克.大蒜瓣50克.冰糖45克.红腐乳30克.黄豆酱30克. 详细制作步骤: 1.购买时选择猪梅花肉, ...

熏羊蝎子做法(附白卤水配方及熏制方法) 主料:羊蝎子5000克. 香料:白胡椒粒15克.白芷15克.八角10克.桂皮10克.小茴香5克.香叶5克. 蔬菜料:白萝卜200克.葱150克.胡萝卜200克. ...

叉烧肉做法（附腌制配方与烤制方法）