【兰溪非遗】上戴“缸米黄” / 四六文摘

进入冬季,寒风四起,雪花飘零,斑驳的老树坚强的矗立在风中.每到这个季节心绪似乎总不能宁静,除了各种的年终总结让人疲倦,隐隐对亲人团聚日子的期待可能更为真实.期待亲人能像儿时那样,在房檐垂挂着成排晶莹剔 ...

露源"缸米黄"制作技艺酿制黄酒已有二千多年的历史,"缸米黄"是兰溪民间酿制黄酒的土称呼. 据传,农家做黄酒起源于三国时期.三国时期的江南一带属吴国管辖,至今在 ...

金华火腿兰溪出兰溪火腿上戴出我自小就知道上戴村人有许多人在外地做火腿,尤其我知道我的姨父是在常州食品公司做火腿的.退休后,我的表哥戴友斌也在常州做火腿. 长大了,渐渐知道上戴村人有许 ...

上戴箍桶老箍桶匠戴竹松80多岁了,现已故,生前有着一手炉火纯青的箍桶技术.然而令人遗憾的是,随着箍桶业逐渐没落,迫于生计,他还是继续做他的箍桶的生活.他悉心制作,吃盒.猪槽.腰桶.千张桶.水桶.豆 ...

上戴竹编兰江街道地处丘陵,上戴村位于柱杆山下,种植毛竹有多年的历史,农户所用的农具如畚箕.箩筐.扫帚.竹匾.篾地垫.糠筛.米筛等,家居中的生活用品,如篾席.竹交椅.重篮.吃盒等.自古至今,几乎村村有 ...

上戴造房上梁正如结婚要选个吉日良辰一样,造房子也得择个好日子.一求造房顺利,二求岁时平安.当然,能荫子荫孙,瓜瓞绵绵,后世出几个有脸有面的人物,那更是房主人笑脸下内心深处隐蔽着的宏愿了. 上 ...

上戴村打铁打铁是一种原始的锻造工艺,盛行于上世纪八十年代前的农村.这种工艺,虽然原始,但很实用:虽然简单,但并不易学. 打铁铺也称"铁匠炉".所谓"铺"只是一 ...

上戴豆制品制作豆腐的起源,可以追溯到汉代.相传汉代淮南王刘安始创豆腐术.他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法,采用石膏或盐卤作凝结剂,洁白细嫩的豆腐制作出来了.做豆腐是上戴村人每逢过年过节都要作的 ...

上戴腊肉所谓"腊肉",就是经过腌制,尔后挂在屋檐下风干的猪肉.在柱杆山一带村村户户自古有挂风肉的习俗,已有800多年历史.相传,明朝朱元璋称帝前转战此地,食之赞不绝口,称帝后命为 ...

现在真无线耳机真是越来越流行了,身边的很多朋友都很入手一款,不过在设计上,这些真无线耳机还是大同小异,而且做得也不怎么漂亮,戴上之后简直毫无美感. 不过我最近入手的一款漫步者W3真无线耳机要算是一个例 ...

【兰溪非遗】上戴“缸米黄”