盘点中国名鸡，您认识几种？ / 四六文摘

盐津乌骨鸡,云南省昭通市盐津县特产,全国农产品地理标志.盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名.据民国<盐津县志>记载了盐津县养鸡历史.盐津乌骨鸡体型较大,近方型,头尾翘立,羽毛紧凑, ...

山东芦花鸡,芦花鸡为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县. 汶上芦花鸡原生于大汶河最下游,后沿小汶河繁生.该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存,羽毛呈横斑黑白羽,与芦苇颜色色泽一致,形成天然的保护色,逃避野兽的 ...

原料鸡的选择,屠宰加工,造型,上色油炸,卤制等,详细操作过程分享. 长图长图长图

中国名鸡系列(二)---沟帮子熏鸡沟帮子是辽宁省北镇县的一座集镇,以盛产熏鸡而闻名北方地区.沟帮子熏鸡已有50多年的历史,具有外观油黄.暗红,肉质娇嫩,口感香滑,味香浓郁,不腻口,清爽紧韧,回味无穷 ...

中国名鸡系列操作教程(五)--符离集烧鸡篇,附带道口烧鸡做法参考借鉴篱集烧鸡肉烂脱骨.肥而不腻.鲜香醇厚,据说为了增强烧鸡口感和滋味,制作师傅都是用香油烹炸麻鸡,再配以砂仁.肉蔻等13种名贵香料熬煮 ...

当我们讨论地球上的猛兽的时候,很多时候都会把食草动物排除在外.食肉动物由于主要靠捕猎为食,所以它们总被认为战斗力更强.但草食性动物不猎杀其他动物,并不代表它们的战斗力就更弱.别的不说,今天我列举的这四 ...

鸡蛋是生活中很常见的食物,每天都有很多蛋壳丢弃在垃圾桶里.手工方面,它能成为孩子们的玩具,能成为绿植的创意花盆,能成为孩子们的画布,能成为家里墙壁上的相框等等. 除此工艺品方面,它还能止痛消炎.美容. ...

以下视频来源于保山警方反诈民警为大家整理出来的这些诈骗类型多了解.多防范才能有效抵御骗子的进攻一起来学习 (一)仿冒身份进行诈骗 1. 冒充秘书不法分子冒充上级领导秘书等省份打电话给下 ...

寒风下着大雪已关注今天09:43大图模式随着生活水平的提高,养宠物已经不是件什么稀奇的事了.不过现在大街上我们看到的,一般都是牵着宠物狗的主人,饲养田园犬的是少之又少.甚至都有网友说到能在城市里见到的 ...

八角:又称大料.在卤水配方中使用最广泛,几乎所有配方都能看到它的身影,八角常和桂皮.白芷.良姜.肉蔻.小茴香搭配.八角不仅能增香味,还能去腥除异,增加食欲.它的使用量每50斤卤水需要加入30-40克左 ...

作为旅游城市,总有人说长沙不好"玩",但是为什么来长沙的游客一直不减反增呢?这就是长沙美食的魅力了. 长沙人对美食的热爱从长沙各个美食店外排着的长队就能看出,不管是高端商场里的精品 ...

盘点中国名鸡，您认识几种？