乌龙茶，一味有生命的茶 / 四六文摘

对于茶叶而言,所谓清香,是指茶汤喝进嘴里,在口腔里存留的香气清度高,香气浓郁却没有浑浊感,茶香清雅.锐利.高扬. 在六大茶类中,茶香符合这个要求的有很多,但是,至于所谓的"最清香" ...

乌龙茶也叫青茶,是我国六大茶类之一.乌龙茶的品种很多,主要有安溪铁观音(福建安溪).凤凰单枞(广东潮安凤凰山区).武夷岩茶(福建南平武夷山风景区,很多人称之为大红袍).漳平水仙(福建漳平九鹏溪).罗汉 ...

大家都知道,漳平水仙是属于乌龙茶的一种,却不知道,漳平水仙是属于乌龙茶类中的唯一紧压型茶类,在制作漳平水仙的过程中,因为将漳平水仙进行了适当的压制之后,可以让一款漳平水仙后期的发酵效果更好,饮用效果更 ...

甜--甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的.经过长期陈化,普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放出甜的味道.上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越明显.茶中的淡 ...

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色. 红茶的保存应避免潮湿高温处,不要与其他带有明显味道的物品一起存放.而为了保持茶叶的纯净,最好的存储方法是把茶叶放在茶叶罐中,然后存放在 ...

白牡丹符合大家对于它外貌的想象,叶片比较柔嫩,而且整个植株的样的颜色也非常好看,呈现出灰绿色甚至是白绿色,在叶尖上还会有一点微微的红色. 关于白牡丹名字的起源,在<中国茶叶大辞典>&quo ...

<本草纲目>中记载,普洱茶具有清热解毒.消食去腻.利水通便的效果;并且,普洱茶经历了生茶到熟茶的转变经过后.审查具有祛风解表,熟茶有下气.利水通便等沉降功效.而生姜,辛,温;干姜,辛,热. ...

为什么说紧压黄茶是复兴,而非创新呢?因为在唐代就有紧压黄茶的记载.如:安徽寿州黄茶饼.四川有"过黄"工艺的"研膏小方". 黄茶干茶香气有锅巴香,这意味着黄茶炭火 ...

经过广泛栽培,茶已经发展出多种品种,乌龙茶就是其中之一,说到这就免不了有人好奇乌龙茶属于什么类型的茶,乌龙茶有哪些品种,乌龙茶哪个品牌好这些问题了. 一.乌龙茶属于什么类型的茶一般来说乌龙茶是属于发 ...

"宁可三日无粮,不可一日无茶".面粉.肉.茶,是蒙古牧民不可缺少的三种食品.北方高寒,多以肉食."以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解".青砖茶不仅可以有 ...

正值炎炎夏日,暑热邪盛,人体心火较旺,夏季养生应以清热解毒,去火降暑为主,喝茶就是其中一个既实惠又健康的养生方式.说到夏天喝茶,多数人可能首先会想到"夏喝龙井". 然而,茗妮今天要 ...

夏天天太热了很多人担心的上火又要来了经常很多人说我上火了为什么吃祛火的不管用? 其实人体是分五脏六腑的不同脏腑管理不同的区域和循经部位上火也是要分哪里有火的不能盲目祛火这个火就 ...

乌龙茶，一味有生命的茶