它是鱼腥的“死对头”，做鱼时倒1杯进去，鱼鲜肉嫩，一点也不腥 / 四六文摘

很多人喜欢吃鱼,却很嫌弃鱼腥味.从一开始处理鱼的时候,注意一些技巧,不论是什么鱼,只要去掉五个地方,就能去除绝大部分的鱼腥味. 洗黏液.大家处理鱼,刮掉鱼鳞通常是必要的.鱼鳞腥味重,其实鱼身的黏液腥味 ...

上一年级的女儿,以前不是特别爱吃鱼,自从得知听他们班的第一名说吃鱼能变聪明,隔三差五让我给她做鱼吃,其实这也挺好的,鱼肉肉质鲜美细腻,好消化易吸收,关键是营养价值高,孩子多吃好处多多,大家都知道肉类都 ...

从春节中的寓意"年年有鱼",就可以看出,鱼在我们中国老百姓的心目中,那地位,真是无可挑剔的美味.常常将吃鱼对眼睛好,吃鱼会让人变得聪明,吃鱼还不发胖挂在一起. 无论家宴还是聚会,此 ...

宅在家中太久,都快忘记肉是什么味道的了,小编的妈妈前两天还和我说想吃鱼来着,于是我昨天全副武装,冒着危险去超市选购了一番,又准备狠狠的囤一些食材,当然鱼可不能忘了买,不过吃鱼得趁新鲜,一条就够了,然后 ...

▼ 小时候,总听大人说,"多吃鱼好,吃鱼会变聪明",所以心儿家从小到大,鱼都是餐桌上的常客.虽然不见得有多聪明,但是还是让我爱上了吃鱼. 现在出门在外,自己倒是很少做鱼吃,一方面处 ...

鸽子汤的做法: 备用食材:鸽子1只,葱1根,生姜1片,枸杞12粒,红枣6个: 制作过程:第一步,乳鸽一只,我让小贩直接给处理好了,回家后需要清洗干净,在锅中添上比较多的水,加上挽好的葱结,放入2勺料酒 ...

秋季干又燥,我常会用冬瓜搭配排骨炖汤,清香味美,而且关键还可润燥,在炖排骨汤的时候很多人喜欢第一步直接焯水,但其实这样做是不对的,大厨分享给我1个正确的做法,每次我用这个方法做,排骨汤鲜肉嫩,而且一点 ...

黄瓜肉丸汤,一道简单的家常菜,做法简单,肉嫩弹牙汤鲜瓜脆,小朋友特别爱吃,喜欢的可以试试!

鱼肉是很多人餐桌上的常客,这是因为鱼肉不仅味道鲜美而且营养丰富,孩子和老人吃多了鱼有利于软化血管.鱼的做法有很多种,清蒸煎炸都是很不错的方式,而且鱼的制作方式也比较简单一些,厨房小白也能够学会.不过有 ...

它是鱼腥的“死对头”，做鱼时倒1杯进去，鱼鲜肉嫩，一点也不腥