市井图：卖水烙馍—

▲点击音频聆听美妙音乐市井人物图此套<市井人物图>描绘清末北京市民及市井艺人二十幅.画中人物各着代表其身份的服装,手持日常生活中的器物.......................... ...

500g面粉,2g盐,280g温水,揉成团饧5分钟,再次揉光滑搓成条,分成16个面团,开水上锅,擀一张蒸一张,擀一张蒸一张,摞一起蒸,最后一张放进去再蒸2分钟即可,卷上喜欢的菜,超好吃 500g面粉, ...

原创丨范姐水烙馍文/欢爸时间/2017-09-25 22:18 [引言]思乡忽从秋风起,白蚬莼菜脍鲈羹." 莼鲈之思"是每一个中国人都感到亲切的情感.故乡,童年,亲人,无尽的滋 ...

水烙馍是属于河南的一种具有传统特色的面食,口感劲道,手感偏软,看上去又薄又白,很是有食欲.通常水烙馍都用来卷菜吃,尤其是卷上刚炒好的酸辣土豆丝,再夹上一两块煎炸好的还冒着热气滋滋流油的里脊肉,刷上一层 ...

不知道从什么时候开始,儿子就爱上了那种又薄又软的卷饼,每次去超市都要买一盒,再配上一盘烤鸭,吃得别提多欢了,这饼我也尝过,味道确实不错,薄薄的一张,劲道柔软,别说卷烤鸭了,就是卷上点蔬菜再刷点酱都觉得 ...

因为我国南北气候不同,北方比较偏寒,一年四季种出来的农作物也有些许不同.南方盛产大米,北方生产麦子.这就造成了南方人吃米,北方人吃面的习俗.因为面食本身就具有可变化性,所以在制作的方法上自然也是千变万 ...

点击加载图片点击加载图片做好的卷烙馍. 将食材卷进烙馍里. 银川怀远夜市总不缺新鲜好吃的小吃.这不,每天下午四五点左右,商户刘泉河就带着老家的卷烙馍,迎接来往的食客.刘泉河的老家在河南,因为子女都 ...

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市井图：卖水烙馍——