正宗红烧肉的做法 / 四六文摘

猪肉是大家餐桌上离不开的一种食材,尤其是五花肉,它瘦中带肥,肉嫩鲜香,搭配不同的食材和配料,能烹饪出各种口味的佳肴. 但是在众多五花肉的制作过程中,想必最受大家欢迎的莫过于红烧肉了.它浓油赤酱,肥而不 ...

先问问大家,平时一般怎么吃茄子?鱼香茄子?肉末茄子?在小暖看来,这些可都太普通了. 今天大厨带来了一道创意新吃法[香茄红烧肉],绝对让你眼前一亮!将红烧肉和茄子巧搭配,双倍下饭的组合,红润的颜色,光看 ...

第一种红烧肉的做法:1.把买回的五花肉切成1厘米见方:2.锅里放油,热后放入糖一勺,炒到糊为止.倒入切好的肉和调料厚片的姜.成瓣的蒜头.桂皮.干辣椒.八角.橙子皮,大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色. ...

最近,我一个好久不见的朋友邀请我去他店品尝特色菜-红烧肉,他端上桌时,真的是色泽红亮,吃起来肥而不腻,是我觉得做红烧肉最好的大厨之一,在饭后的交谈中,才发现他专业做红烧肉15年了,而且有自己研究的配方 ...

作为一个吃货,尤其是一个爱吃肉的吃货,那么红烧肉就是必点的一道菜.红烧肉肥而不腻,瘦而不柴,在加上那诱人的颜色,想想都让人流口水.现在生活好了,每隔几天都会做一盘红烧肉,满足自己的口腹之欲,家里的小孩 ...

金蒜虎皮青椒 1.青椒去蒂洗净沥干水份备用;2.锅烧热,直接下青椒干煸;3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出;4.热油爆香蒜末至变黄;5.下入青椒一块儿炒;6.加入盐,起锅前淋入少许醋. ...

大家好,我是俊杰美食秀,今天给大家分享,商业版的三不粘猪蹄的做法.好多朋友都知道周口有一家,邓城猪蹄儿特别的有名.我有朋友也花钱去学习了,现在自己一直干的有店.首先我说一下邓城猪蹄儿,我吃过几次,今天 ...

我作为一个四川人,从众多的鸡肉吃法,相中了"白切鸡",迷恋它的皮肉,滑而嫩,鲜而香.白切鸡又叫白斩鸡,属于广东粤菜系主流,且和四川的口水鸡做法相当,只不过在料汁的使用方面有所区别. ...

正宗红烧肉的做法