香煎金丝鲈鳗、一口酥鲍鱼、桂花炒鱼肚 / 四六文摘

许多人在煎鱼时会遇到一个问题,那就是煎鱼时经常把鱼煎破皮,并且还会粘锅,这样煎出来的鱼非常不美观,并且粘在锅底的鱼皮非常难清洗,那么应该怎么避免这个问题呢? 其实方法很简单,大家只需要按正常方法处理好 ...

山椒鸡主料:走地鸡辅料:葱段2根.姜片4片.香叶2片.大红袍花椒5克.青花椒2克.熟芝麻8克.小米椒3个.青山椒5个.姜泥.蒜泥调料:老醋3克.一品鲜5克.生抽.味达美5克.浓口酱油.糖3克.鸡 ...

主料鳗鱼:500g 辅料油:适量:生抽:适量具体步骤 1.鳗鱼段切片. 2.盘子里放生粉,用厨房纸把鳗鱼的水分吸掉,放入两面蘸上生粉. 3.全部粘满放好. 4.锅里放油烧热后转小火,下鳗鱼片. 5. ...

[稻田蟹炖酸菜香米] 食材&配料: 河蟹.酸菜.赤肉.老鸡.鸡爪.五花肉.排骨.香米.姜片.大葱.油.盐.砂糖做法: 酸菜切丝冲水放入油和调味料炒香煲10分钟备用蟹蒸好取肉,蟹黄.壳.脚煲 ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

香煎豆腐材料: 豆腐.葱.酱油.蚝油.白砂糖.油做法 1.先把豆腐洗净,水沥干,然后把一大块豆腐切成小块儿 2.往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的.) 3.等油 ...

香煎薄荷饼材料: 薄荷.鸡蛋.香葱.面粉.盐.五香粉做法: 1.洗干净的薄荷放小盆里面,打入两颗鸡蛋,加入适量盐.五香粉.面粉,放入半碗水,搅拌搅成面糊. 2.平底锅刷油预热,倒入薄荷糊摊开,煎至 ...

可乐鸡翅食材:鸡翅.大葱.姜.丁香.八角.花椒.桂皮.老抽.可乐.糖.盐步骤: 1.锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出. 2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用. 3.大葱切段,姜去 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧. [香煎脆皮豆腐] ...

香煎豆腐材料: 豆腐.葱.酱油.蚝油.白砂糖.油做法 1.先把豆腐洗净,水沥干,然后把一大块豆腐切成小块儿 2.往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的.) 3.等油 ...

香煎金丝鲈鳗、一口酥鲍鱼、桂花炒鱼肚