一菜双味，这11道菜品让食客记住你的餐厅！ / 四六文摘

#新年福利社#农历腊八一过,牛年的脚步也越来越近了!每年这个时候大多数家庭都已经开启了"忙年"节奏,做为一年当中最重要的家庭聚餐--年夜饭,自然要被提到议事日程上来. 我已经掌灶了 ...

如何赋予传统川菜更新.更潮的元素?这是个值得探讨的话题.下面这几道菜,大厨将传统与中西餐食材相结合,并借鉴部分西式烹饪手法和摆盘艺术,使味.形和谐统一. 双味鹅肝王勇/文谢霏霏/图菜品提供: ...

"年年中秋待月圆,月圆最是相思时".很多朋友都知道中秋节吃月饼,寓意着团圆.其实,除了月饼,少不了一桌全家人喜欢的家宴菜,不光要好吃还要好看颜值高. 今天我精选了适合中秋节吃的10 ...

步入夏季天气炎热,晚上出来消暑纳凉的人群会很多,由此也带动了夜宵市场的火热,特别是年轻人喜欢尝试新奇和刺激口味,寻求麻辣鲜香和鲜艳亮丽色泽的菜品.迎合消费主力军年轻一族的口味需求,调整好菜品,做好营销 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!因此,一些味浓刺激的川式家常菜,就非常符合顾客们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,能否装进你的菜牌里吧~ 剁椒鲈鱼制作: 1. ...

莲藕的吃法有很多,煎炸烹炒样样俱全,酸辣咸甜四味皆有,味型各异.口味多样,总有一盘属于你的口味,比如下面这款带有水果味的珊瑚雪莲,柠檬的酸参杂着白糖的甜,泡过的藕片吃着甜酸开胃.清脆爽口.有这样一款开 ...

剁椒金针菇主料: 金针菇400克辅料: 剁椒.青红椒米各适量调料: 酸汤,食用油做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中,将剁椒铺在金针菇上面,大火蒸5分钟 2.取出后将盘子里的汤汁倒掉 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!而一些味浓.味道刺激的川式家常菜,就非常符合顾客们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,是否能装进你的菜牌里吧~ 飘香牛脆骨制作: ...

每每一到秋冬季节,煲仔.锅仔.石锅.大铁锅等保暖盛器就会纷纷出动,而在餐饮业里也流传着这么一句话--"一烫抵三鲜",说的就是菜肴温度对风味影响的重要性.而且在凉寒天气,人们也更青睐 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!而一些味浓.味道刺激的川式家常菜,就非常符合顾客们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,是否能装进你的菜牌里吧~ 飘香牛脆骨制作: ...

一菜双味，这11道菜品让食客记住你的餐厅！