不管是炖什么肉，都可以按照这个方法做，肉越炖越香 / 四六文摘

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

今天要跟大家分享一个做鱼省事又好吃的方法,对新手来说很友好,对老手而言很省心.只要把腌制好的鱼直接放入锅里烤十几分钟就可以完成.这道菜最大的特点就是做起来简单.快手.成功率高,不用担心红烧太难,也不用 ...

肉片.肉丝.半熟或已经熟的肉,都可以用水油焖方法做烹调. 水油焖时先放姜片花椒等,再加肉片或鸡,煮熟了再加蔬菜就可以了.这样蔬菜和肉一锅做熟,味道更丰富更好吃. 如果是熟食,那就更简单了.比如酱牛肉也 ...

肉片.肉丝.半熟或已经熟的肉,都可以用水油焖方法做烹调. 水油焖时先放姜片花椒等,再加肉片或鸡,煮熟了再加蔬菜就可以了.这样蔬菜和肉一锅做熟,味道更丰富更好吃. 如果是熟食,那就更简单了.比如酱牛肉也 ...

美味小舍:快过年了!今天给大家分享我们这边酒席上的一道特色美食,"麻莲烩豆腐".这里说的麻莲就是咱们平常炸的酥肉,炸好的酥肉在锅上一蒸,在锅里和豆腐.木耳酥肉一起炖一大锅.炖好的酥 ...

冻豆腐出锅前,水滴尝了一口,冻豆腐的味道把水滴给惊了一下.正好儿子放学回来.水滴说:"宝贝,今天妈妈炖的冻豆腐比肉都好吃."儿子说:"妈妈,您是不是味蕾出了问题?&quo ...

羊肉膻.牛肉老.猪肉柴,炖肉太难?记住这口诀,肉烂味香不油腻.记得小时候,奶奶最会炖肉,每次回农村去看望老人家,她都会给我们炖一锅肉.因为奶奶家里养了牛羊猪.鸡鸭等家畜,知道我们来,她都会提前炖一锅肉 ...

要问冬季最常见的蔬菜是什么,绝大多数朋友肯定都会回答大白菜.确实,白菜在冬天是非常常见的,也是大家餐桌上的常客.白菜的做法也有很多,比如说酸辣白菜,醋溜白菜等等,但是老吃这几样做法的话一定会吃腻的,所 ...

材料:香菇:十二朵.芹菜一根.青椒两根.番茄两到三个.红辣椒三到四个.米酒一小杯.还有--耗油一汤匙 1.准备好材料,草菇去蹄洗净.其他洗干净就行. 2.切.各种切,随意切,高兴就好. 3.起锅烧油. ...

不管是炖什么肉，都可以按照这个方法做，肉越炖越香