青山学家常菜几款都很好吃。色香味俱全，营养丰富，味道鲜美 / 四六文摘

青椒酿肉食材:青椒6个.猪肉500克.葱.姜.蒜.老抽,蚝油,盐,十三香,糖做法:1.辣椒洗净去蒂竖切两瓣,猪肉剁末,放在在碗里,加老抽..蚝油.盐,搅拌均匀2.在辣椒里塞入拌好的猪肉馅3.锅内热油 ...

奇味白汁虾食材:大虾400克沙拉酱3汤匙圆生菜80克面粉7汤匙鸡蛋50克水适量泡打粉1克生粉3汤匙色拉油2汤匙生姜5克大葱8克料酒2汤匙盐4克胡椒粉3克做法: 1.清理干 ...

啤酒鲫鱼食材:鲫鱼.肉馅.啤酒.葱.姜.盐.味精.鸡蛋做法: 1.肉馅加盐调匀,鸡蛋打成蛋液,鲫鱼处理干净. 2.锅加油,烧热,鲫鱼肚子里加肉馅,裹上蛋液,下锅炸至两面金黄,盛出备用. 3.热锅凉 ...

黄豆炖猪蹄儿食材:猪蹄四个(剁成小块):黄豆一碗:老抽:陈皮:白酒两勺:盐两勺:冰糖两勺:桂皮一片:八角两只做法 1.干黄豆提前三小时用水泡着 2.猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水 ...

糖醋炒海虾食材:600g活海虾.10g大葱.10g生姜.10g大蒜.3大勺白糖.2大勺陈醋.1小勺老抽.1大勺黄酒.1小勺盐.1小勺干淀粉做法: 1.虾洗净控干水分,挑去虾线.葱姜蒜分别切片.起油 ...

辣炒猪耳朵食材:猪耳朵.尖椒.红色柿子椒.花椒,红辣椒,葱姜蒜,白糖少许盐,酱油做法:1.猪耳朵切成条状,尖椒柿子椒切丝,葱姜蒜少许备用. 2.热油,放入干辣椒,花椒,有香味后放入葱姜蒜煸炒出味. ...

家炖小笨鸡制作流程: 1.鸡肉800克剁成大块,冷水下锅焯水,待沸腾后打去浮沫,起锅沥干水份. 2.锅内下豆油250克烧热,放入葱.姜.八角爆香,调入十三香2克,倒入焯过水的鸡肉,大火煸炒至熟. 3 ...

微波炉烤虾 1.准备几只大虾,冲洗干净备用 2.剪掉虾须,虾枪,虾脚,挤出虾脑,踢出虾线 3.处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后,加料酒,盐,葱,姜,也可以腌一会儿 4.我没腌直接放微波炉高火3到4分 ...

笋干炒腊肉材料:烟熏腊肉200克. 笋干50克 .青蒜30克.干红辣椒15克.小米椒15克.豆豉5克.油25毫升生抽5毫升.盐适量做法 1.准备材料 2.笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨 ...

韭菜鲜虾饼材料:面粉.韭菜.虾仁.炸鸡脆粉.鸡蛋.盐.色拉油.苏打粉.水做法:1.韭菜洗净切成碎末,虾仁去泥肠: 2.将面粉.鸡蛋.炸鸡脆粉.盐.苏打.水充分混合,然后再放入韭菜末拌匀: 3.用一 ...

青山学家常菜几款都很好吃。色香味俱全，营养丰富，味道鲜美