家常菜的分享：黄豆芽炒香肠，虾仁黄瓜煎饼，腊味茼蒿 / 四六文摘

昨天去菜市场,发现猪肉摊位前围满了,这是以前没有的事,再仔细看看,摊位上面都挂满了香肠,现在可不是灌香肠的季节,怎么那么多香肠呢?难道猪肉掉价了?我就好奇去问猪肉的价格,一问吓一跳,一公斤才20元,随 ...

虾仁香肠炒蛋的用料虾仁 250g 鸡蛋 4个香肠 2根黄瓜 2根植物油适量盐适量小葱少许现磨胡椒粉少许蚝油 2勺蒜 2瓣料酒 2勺姜片 2片虾仁香肠炒蛋的做法步骤1 首先把虾仁 ...

灯笼椒炒香肠材料:灯笼椒:香肠:葱花:油:盐: 做法: 1.灯笼椒洗净,掰开,切条.香肠同样切条.葱花备好 2.热锅入油,葱花爆香,依次放灯笼椒.香肠翻炒,待灯笼椒变熟即可黄刺鱼烧豆腐材料:黄刺 ...

豆干炒秋葵食材: 秋葵.豆腐干.蒜头.盐做法: 1.豆干切成小片:蒜去皮切片:秋葵去蒂,清洗干净,斜切成块: 2.锅中倒入清水煮开,放入秋葵汆烫2分钟,捞出用冷水冲凉后沥干水分: 3.锅内倒油烧热 ...

黄豆芽炒香肠材料:黄豆芽. 香肠.油.盐.葱.青椒.红椒.料酒.酱油.鸡精做法: 1.黄豆芽在清水里清洗干净:香肠切片:青红椒和葱切好备用: 2.炒锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少 ...

乡巴佬卤蛋食材:鹌鹑蛋500g.啤酒1罐.盐5g.酱油40g.八角2个.香叶2片.桂皮1段.白糖10g 做法: 1.鹌鹑蛋洗净,冷水入锅煮熟,捞出迅速过凉,剥掉蛋壳: 2.剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里, ...

酸辣土豆片材料:土豆.青红椒.干红椒.蒜.盐.糖.生抽.醋做法:1.土豆削皮洗净切成片.青红椒洗净切成小方块. 2.干红椒剪成小粒,去籽.蒜切片. 3.热锅倒油,炝炒干红椒和蒜片,出香味后放入土豆 ...

香菇虾仁豆腐材料:豆腐1件,香菇6, 1个小,虾小萝卜1根,广式腊肠1, 2个,大蒜或洋葱或香菜适量,酱油,暗酱油,蚝油,料酒,糖. 做法:1.把豆腐切在碟子上,蒸5分钟,然后把它去掉. 2.把多余 ...

腊肉炒芹菜用料:腊肉.芹菜.红椒.盐.鸡汁; 做法 1.腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟; 2.蒸腊肉的时间用来处理芹菜; 3.将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段; 4.将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片 ...

胡萝卜炒鸡蛋做法: 1.小葱切末,鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散. 2.胡萝卜去皮切丝. 3.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用. 4.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们制作黄豆芽炒荆芥,荆芥有强烈香气,主要以鲜嫩的茎叶食用.荆芥富含芳香油,味鲜美,生熟均可食用,荆芥以凉拌为多,一般是加蒜汁进行调味,今天我们不凉拌,搭配黄豆芽一起炒,吃 ...

家常菜的分享：黄豆芽炒香肠，虾仁黄瓜煎饼，腊味茼蒿