秘制“酱牛肉”配方，味道鲜香，过年做牛肉必备 / 四六文摘

不爱喝啤酒,但我却特别喜欢吃啤酒蛋,用啤酒卤煮的鸡蛋,香味特别醇正.蛋嫩滑入味,好吃还解馋,这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择,比白水煮鸡蛋吃着香多了,啤酒卤蛋不用总是去早餐店买,自己在家做也很简 ...

不爱喝啤酒,但我却特别喜欢吃啤酒蛋,用啤酒卤煮的鸡蛋,香味特别醇正.蛋嫩滑入味,好吃还解馋,这啤酒蛋在早餐的时候吃是非常不错的选择,比白水煮鸡蛋吃着香多了,啤酒卤蛋不用总是去早餐店买,自己在家做也很简 ...

我们很多人都吃过酱牛肉,一般都是在超市买来的,今天教大家做酱牛肉.酱牛肉里必不可少的就是卤汁.卤分为白卤,红卤,黄卤,黄卤是加了黄栀子色泽泛黄,红卤是加了糖色酱油类的颜色泛红. 那么酱牛肉应该算是红卤 ...

饺子是一种古老的汉族面食,距今已经有一千多年的历史了,在我的记忆中,每逢过年过节,家人团聚,都要吃饺子,饺子是年夜饭的压轴主食,包饺子的过程是最快乐的,一家人到齐,有的和面,有的调馅,大家分工明确,聊 ...

主料:小牛建肉25斤二汤70斤调料:料酒1瓶.盐600克.桂候酱2瓶.海鲜酱2瓶.六月香豆瓣酱500克.老抽适量香料:白芷15克.甘草20克.桂皮30克.白寇20克.肉蔻15克.陈皮10克.花椒 ...

酱牛肉不仅好吃,而且做法也简单.过年用来招待客人也非常有面,而且做一次,可以放好几天,吃的时候也非常方便.很多朋友不会做酱牛肉,觉得酱牛肉做起来很麻烦.其实只要掌握了诀窍,就能做出比卤菜店还好吃的酱牛 ...

20年秘制酱牛肉配方,原来诀窍这么简单,酱香浓郁,怎么切都不散

秘制“酱牛肉”配方，味道鲜香，过年做牛肉必备