排骨搭配面筋这样做，比红烧、糖醋要好吃的多，跟着鹏厨一起学习 / 四六文摘

排骨的烹饪方法有很多,煎炒蒸煮每一种都有它独特的风味.最常见的莫过于红烧排骨了,口感鲜香.好吃又下饭.其实红烧排骨中加入茭白一起烧,不仅味道更香,同时茭白含较多的碳水化合物.蛋白质.脂肪等,能补充人体 ...

[大蒜猪肚炒白菜] 主料熟猪肚:115G:白菜:145G:大蒜:75G 辅料宴友食用油:适量:盐:适量:生抽:适量具体步骤第一步食材:熟猪肚(已切开).大蒜(已清洗切开).白菜(已清洗) 第 ...

干煸麻辣排骨做法主料:排骨1500克. 卤煮配料:干辣椒50克.葱段50克.姜片30克.精盐30克.干青花椒20克.老抽10克.八角8克. 干煸配料:干辣椒节100克.大红袍花椒20克.姜片15克. ...

家常红烧鱼食材:罗非鱼.大蒜.葱.老抽.酒酿汁.白糖.料酒.干辣椒.蛋液.盐.姜. 做法 1.罗非鱼去鳞内脏洗净,把鱼身上抹上鸡蛋液.然后放入锅中煎至,煎至两面金黄. 2.然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣, ...

文/修味原创去姐姐家,姐姐做了一道卤排骨,好吃到想哭. 比红烧,糖醋都好吃,和卤排骨比起来,其他做法都太油腻了. 排骨选用的大肋排,一个肋排剁三刀,是四小节.放入所需的大料,小火慢炖而成. 今天把 ...

说起排骨,大家应该都非常的熟悉吧,基本上是没有人能抗拒得了排骨的诱惑,当然除了不吃猪肉的朋友们. 只要吃猪肉,那排骨在大家心中排名一定是No1,反正在小编心中,我是这样认为的. 那大家在吃排骨的时候, ...

干锅麻辣排骨材料:肋排 250g,藕100g,火锅底料40g,花椒5g,青椒1个,红尖椒 7g,大葱7g,姜片5g,蒜肉5个. 做法: 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块.配料洗净切好备用. 2. ...

今天分享一道家常糖醋茄子的做法,保证茄子美味的同时摄入的油量最低,可以放心吃.糖醋系列的菜肴是否正宗,主要取决于万能糖醋汁,把调料汁的秘诀详细写在下面,学会后可用于制作糖醋排骨.糖醋肉.糖醋里脊,糖醋 ...

干锅鱼丸材料:鱼丸类.五花肉.芹菜.洋葱.胡萝卜.青椒.金针菇.干豆腐.香菜.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.鸡精.孜然.白糖做法: 1.所有材料洗净切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱, ...

关注我,每天精彩不断! 导读:教你万能糖醋汁,掌握"12345"黄金比例,做哪种糖醋菜都香时间过得真快,转眼间春节就快到了,在迎接春节的这段时间,大家可以趁着空闲多练习厨艺,这样 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片海带炖排骨海带炖排骨主料:排骨400g.海带300g 辅料:大葱30g.姜20g.干辣椒3个.八角2个.花椒1g 调料:花生油15ml.料酒10ml.白糖3g.生抽 ...

蒜香排骨这道菜是一道典型的中式菜品,吃起来蒜香味浓郁,但是口中不会留下蒜的味道,排骨经过处理以后呢非常的干净,肉质非常的紧实,香而不腻. 现在就来做这一道某餐厅年销售十几万份的蒜香排骨. 蒜香排骨呢, ...

排骨搭配面筋这样做，比红烧、糖醋要好吃的多，跟着鹏厨一起学习