做菜时，“蚝油”什么时候放才对？大厨：弄错了口味就变了 / 四六文摘

秘制烤鱼酱 1详细配方:植物油1斤,十三香1斤,牛油70克,猪油70克,蒜蓉辣酱50克,小葱17克,姜17克,洋葱17克,白蔻3克,香叶3克,蚝油17克,豆瓣酱280克,清水100克 2制作工艺: 第 ...

用料:鲜香菇,大蒜,生抽,老抽,蚝油,白糖,玉米淀粉,清水,葱鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 1.先调个酱汁,生抽,老抽,蚝油,糖,玉米淀粉,清水,一起搅拌均匀. 2.香菇去把,清洗干净,用刀 ...

最近天气越来越冷,天气一冷,大家就喜欢做一些热腾腾的火锅,一家人边吃火锅边聊天,特别舒适.说起吃火锅,身为"火锅伴侣"的蘸料不要忘记了,尤其是芝麻酱,芝麻酱香味十足,用来当蘸料再合 ...

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

▼ 时间过得真快,转眼间春节已经过去,春节一旦过去,就代表大家要从春节的喜悦中出来了,重新开始正常的生活.另外,吃的东西也要恢复过来了,不能每天再大鱼大肉的吃,保证良好的饮食习惯对身体才是最好的.如果 ...

今天是暖暖陪伴您的第1891天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 快过年了,这几天暖暖陆续教了很多年菜,偏偏漏了最重要的主食.这不,后台暖粉们一反馈,我就立刻安排上了!今天就带大家 ...

"蚝油"是一开始就放,还是最后才放?大厨:弄错了味道就变了!在平时的炒菜中,少不了调味品,家家户户厨房里最常用的还是蚝油了,众所周知蚝油有着提鲜的作用,但是很多人不知道蚝油的先后顺 ...

味精.鸡精是常用调味品,你在外面餐馆吃得"鲜美",多半也离不开它们的功劳. 但是,有些年轻人说味精吃多了会致癌,而老一辈人却觉得,吃了这么多年的味精身体也很健康. 到底哪个是对的呢 ...

要说茄子最美味的做法是什么呢?相信大部分朋友第一时间想到的就是红烧茄子了.确实,红烧茄子是一道非常家常,非常经典,非常美味的美食,今天就来跟大家分享一下如何做一道不吸油,不发黑的红烧茄子.这道红烧茄子 ...

齐康关注关注今天13:49大图模式茄子,一种极其优秀的素食菜品,口感十分独特,爱吃的人也是超级多,茄子好吃但是难做,一般人炒茄子很难做得美味,要么就是菜品发黑,要么就是过于油腻,这都是因为茄子的自身构 ...

做菜时，“蚝油”什么时候放才对？大厨：弄错了口味就变了