戗面馒头要想好吃，戗面是关键，面点师教你制作技巧，一学就会 / 四六文摘

馒头怎么做到分层? 身为一个以面食为主的中原人士,我觉得我还是可以回答下这个问题的,跟大家分享一波经验. 分层馒头,在山东地区,也叫戗面馒头. 戗面馒头,表皮发亮,个头大,嚼劲十足,入口后耐嚼,充分咀 ...

这是水滴蒸的第三锅戗面馒头.第一次,和了250克面粉,一眨眼功夫就被吃光了.第二次,和了300克面粉,同样抢手.这次,水滴索性和了600克面粉.水滴从来没有一次和过这么多面蒸馒头,谁让这戗面馒头这么好 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 豆浆,是我们早餐中常见大豆饮品,大豆中含有氨基酸.大豆蛋白.维生素.矿物质.膳食纤维等多种营养物质.早餐来一杯豆浆可以补充钙质. ...

北方人饭桌上总是少不了馒头.烙饼这些面食.馒头更是主食中的Number 1.提起馒头,戗面馒头应该是馒头界的重量级人物. 戗面馒头和普通馒头最大的区别在于有层次.有嚼劲.面香味十足.外形上,戗面馒头表 ...

葱油拌面好吃"葱油"是关键!教你多做一些保存,香味浓郁拌着吃

戗面馒头要想好吃，戗面是关键，面点师教你制作技巧，一学就会