教你15款经典下饭菜下酒菜，营养美味，好吃不贵 / 四六文摘

啤酒凤爪食材:凤爪16只,啤酒1罐,蒜头5瓣,姜片5片,大葱一段,香葱根切段,花椒1把,红辣椒干8个,酱汁:生抽2勺,老抽3勺,蚝油1勺,料酒半勺,白砂糖1勺,盐少许做法: 1. 凤爪把指甲剪 ...

鱼香金针菇用料:金针菇 350克.黑木耳 4朵.泡红辣椒 2个.姜 2片.大蒜 1瓣.香葱 1棵.郫县辣酱 2小勺: 鱼香汁:酱油 2小勺.醋 2小勺.黄酒 1小勺.白糖 2小勺.水淀粉 2小勺: ...

= 茄汁带鱼材料: 带鱼.番茄酱.盐.料酒.葱.姜.蒜.淀粉.糖: 做法 1.带鱼中放入盐和料酒腌制入味大约20分钟:将带鱼身上裹一层薄薄的淀粉,入锅煎至两面金黄: 2.锅里放少油,放葱.姜.蒜.番 ...

[清蒸鲈鱼] 用料: 红椒丝. 鲈鱼 1条.姜丝. 小葱. 盐. 料酒. 蒸鱼豉油.食用油. 清蒸鲈鱼的做法 1.鲈鱼清洗干净,在鱼身二面上均匀地划几刀. 2.在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌10 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

莴笋炒牛肉片材料:莴笋500克.牛肉200克.酱油1勺.料酒15克.干辣椒2根做法 1. 将莴笋去皮切成丝状,牛肉洗净切薄片,干辣椒切末 2. 将牛肉片放在酱油与料酒中浸泡约半小时 3. 锅内倒油 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 家常豆腐 1.豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分. 2.猪肉剁成末,大蒜切成 ...

葱爆牛肉材料: 牛肉500g.大葱1根.蒜少许.生抽.盐.鸡粉.白胡椒.香油.淀粉.蛋清.料酒.老抽做法: 1.牛肉切片,放入蛋清.料酒.老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油. 2.锅内油热之后炒香一 ...

素宫保鸡丁材料:杏鲍菇:辣椒:花生:辣椒酱做法1.杏鲍菇洗净切丁,不要太小.辣椒切丁.花生炒熟或者用烤箱烤熟,放凉 2.起油锅,油稍微多些.煸香生姜.下辣椒丁,煸炒至起外皮起泡起壳.下杏鲍菇,翻炒 ...

茶香花生藕材料:花生150克藕200克芹菜100克.蔬之鲜适量八角适量.香叶适量茶叶适量陈皮适量.花椒油适量香油适量做法 1.准备的材料.花生用冷水浸泡3-4小时 2.藕去皮.切丁.浸 ...

教你15款经典下饭菜下酒菜，营养美味，好吃不贵