抗性淀粉有助减肥？哪些食物有？减肥效果如何？ / 四六文摘

2021第20期总第156期近年来抗性淀粉的概念越来越红火,在全民减肥的潮流下,即使淀粉几乎成为体重管理中敌人的代名词,人们对抗性淀粉的追捧却不减反增.同样是淀粉凭啥得到的待遇就天差地别呢? 抗性 ...

芋头其实并没有类似胰岛素的这一作用,吃芋头当然也不能降血糖,不过,作为一种薯芋类的食物,芋头真的是非常适合糖尿病患者进行食用,而其原因如下:首先,芋头的升糖指数远远低于大米以及白面,仅仅只有47.7左 ...

来自湖南师范大学生命科学学院和中国科学院亚热带农业生态研究所的研究团队发表的一篇综述探讨了当前关于抗性淀粉通过影响肠道菌群来影响宿主营养学的知识,该综述发表在今年5月的<Cellular Phy ...

无麸质谷物与根茎类抗性淀粉带麸质的食物:肠漏是指肠道有一个小缺口,食物从肠道的小缺口漏到血液系统里面,会造成对身体的炎症反应,对健康不利.漏进肠道的是麸质,食用过后因为麸质不能被消化,这些麸质会穿过 ...

2021-09-12 11:51 CIB烘焙技术研究所© 本文来自微信公众号:CIB烘焙技术研究所(ID:CIBTCN),作者:Mogu,注:本文首发于2020年5月20日 "在这个丰饶的时 ...

减肥的小伙伴们对抗性淀粉这个名词肯定不陌生说是米饭放凉了吃就能得到抗性淀粉吃饭不发胖今天我们就来解答这些疑问 1992年,FAO(世界粮农组织)将抗性淀粉定义为:不能被健康人体小肠吸收的淀粉 ...

热米饭与冷米饭,所含抗性淀粉的量也有所区别.相同量的米饭,进食时的温度不同,对血糖的影响也并不一样.那么,糖尿病人吃热米饭好还是吃凉米饭好呢? 抗性淀粉可延缓血糖的上升速度研究发现,煮熟的淀粉在&qu ...

冬天,下班的路上,没有什么比捧在手里热乎乎的烤红薯更让人感到确幸的了. 红薯,相比于其他路边摊的食物比如烤冷面.炸臭豆腐等等,烤红薯可以算是"营养师精选"了.那么它的营养价值在于什 ...

运动员们为何偏爱香蕉?普通人吃香蕉需要注意啥? 来源:北京青年报2021-08-16 10:27 X 前几天,陈梦比赛休息时吃香蕉的画面被观众关注到,甚至成为热搜. 如果仔细看看国内外有关运动员的报道 ...

你听过"抗性淀粉"这个词吗? 前段时间,"抗性淀粉"这个概念很火爆. 甚至有传言,只要把食物放凉了再吃,能得到抗性淀粉,吃了就不会发胖.真有这么神奇吗? 今天我 ...

几十年来,土豆一直因为高碳水被抨击为垃圾食品,现在因为土豆淀粉为良好的肠道细菌提供了燃料,它正在健康界卷土重来. 为土豆平反的重要原因就是,土豆中含有丰富的抗性淀粉,这种淀粉对肠道菌群非常友好,有诸多 ...

抗性淀粉有助减肥？哪些食物有？减肥效果如何？