提高复购，留住回头客，餐厅抓住这3个关键点 / 四六文摘

抓住回头客就等于拥有了通往成功大门的钥匙,因为店铺80%的盈利是靠20%的回头客贡献的利润,餐厅想要赚钱靠的还是回头客.因此,利用好6个"攻心"环节,你的店铺将不愁回头客. 1.进 ...

文丨职业餐饮网李珍如今外卖在餐饮中的地位越来越高,竞争也日趋激烈.主要体现一批又一批的外卖商家涌现,拉新客成本高,如果不能顺利度过新店阶段,留存大量属于自己的用户,很容易被淘汰. 由此可见,复购率 ...

1824期同样面对爆单商户,大品牌霸占外卖平台头部,有的商家会"怨声载道",而有的品牌会"以智取胜". 创立三年,快餐品牌"米有理由"实现 ...

创新是永恒的发展动力,餐饮品牌更是如此. 新门店.新场景.新菜新口味,不断上新给消费者新鲜感,扩充着消费人群,激活老客户复购.如何把握当下趋势,挑选契合的新品,一步步推广成爆品?这是众多餐饮人所苦恼的 ...

只要开过店的人,都能体会到老客户的重要性,要知道,开发一个新顾客的成本,往往是维护老顾客成本的好几倍.除此之外,老客户使用,体验过我们的产品,对我们的信赖感比较高,非常容易形成重复购买.口碑传播.转介 ...

七八年前,海底捞就投入几千万,把纸质菜单换成ipad点餐,当时很多同行看不懂,觉得付出这么大的代价把菜单电子化不值得. 今天,海底捞不顾可能会下滑的客单价,推出半份菜,单人餐.有些人也没看透. 事实上 ...

牙科必须重视回访制度.很多老客户工作忙碌或是其他原因,很容易忘记还有没看完的牙齿,牙科员工进行回访,不仅仅是为了提高复购,也能提醒老客户还有没看完的牙.既能让客户感受到被关心,对牙科信任感升级. 这三 ...

提高顾客复购率是餐饮店运营的重中之重.有的餐厅,菜做得十分地道,价格也比同行偏低,店面环境也不错,生意却总做不好.原因一般都是,老板只顾大范围推广挖掘新客,而没有好好维护老客户,做一些比如老客优惠之类 ...

在过去的流量红利时代,传统的商业模式是:努力把一个产品卖给100个人.而在流量红利和人口红利逐渐消失的今天,商业模式发生的巨大转变,商家应该朝着"把一个产品卖给一个人100次"的方 ...

除了满满的地方特色.民族风情,地方菜还有别的打开方式吗? 最近内参君发现一家云南菜餐厅,没有汽锅鸡.不走民族风,但照样吸引了一批云南菜忠实顾客,他们做对了哪些事? 餐饮老板内参小鸭子 /文为什么把 ...

提高复购，留住回头客，餐厅抓住这3个关键点