好做又好吃的10道美食，家里来客试试，下饭下酒超级实惠鲜美 / 四六文摘

菠萝虾球食材:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用: 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用: 3.取一小碗,放入虾仁. ...

麻辣藕片食材:藕.色拉油.食盐.酱油.醋.八角.花椒.干辣椒.香油.白糖.白芝麻做法: 1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡,干红辣椒切段,准备花椒和八角: 2.热锅上油,油热后下 ...

鱼香金针菇用料:金针菇 350克.黑木耳 4朵.泡红辣椒 2个.姜 2片.大蒜 1瓣.香葱 1棵.郫县辣酱 2小勺: 鱼香汁:酱油 2小勺.醋 2小勺.黄酒 1小勺.白糖 2小勺.水淀粉 2小勺: ...

莲藕小丸子材料:猪肉500g.莲藕1根.鸡蛋1个.白胡椒粉1小匙.蚝油1大匙.姜末1大匙.盐适量做法: 1.猪肉馅儿放入适量清水和鸡蛋顺时针搅拌均匀 2.放入胡椒粉搅拌均匀 3.加入蚝油搅拌均匀 ...

电饭煲可乐鸡翅 1.准备好材料. 2.鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 . 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔. 4.按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡翅皮朝下,盖盖煎煮一会. 5.待鸡翅 ...

四川水煮肉材料:里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

重庆卫视美食专栏最近厨幺妹逛超市总是会被四季豆吸引,不知道为什么这段时间的四季豆看起来特别新鲜,非常有想吃的欲望. 虽然四季豆营养丰富,但是做起来还是稍微有点难度,大火容易炒糊,小火又炒不熟,稍微不 ...

[红油猪耳叶] 食材:猪耳朵,食盐,酱油,生抽,花椒面,蒜,香油,酥黄豆,鸡精,辣椒油,白糖,小葱,花生仁,姜, 制作方法: 1.锅里加入适量的清水,加姜.花椒.料酒.猪耳朵煮40分钟. 2.新鲜猪耳 ...

本期导读:夏季,茄子是家里餐桌的常客,10道家常做法,特别下饭,值得收藏夏季,各种蔬菜琳琅满目,茄子是夏季的时令蔬菜,茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的好处,夏天食用茄子,有助于清热解暑.茄 ...

[蒜拌茄子]所需材料:茄子1斤.香菜1棵.小米辣2-3个.香油半汤匙.大蒜3瓣.酱油2汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,茄子选用比较嫩一些的,容易熟,吃着嫩,口感好,茄子去蒂洗净,香菜洗净. 2 ...

好做又好吃的10道美食，家里来客试试，下饭下酒超级实惠鲜美