青山学营养开胃菜22款，百吃不厌口齿留香，家人吃得津津有味 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

香蕉饼 / 食材 /香蕉.面粉少许.鸡蛋一个.牛奶少量.糖少许.盐一点点. 油一小勺(可省) / 步骤 /1.将香蕉压成泥,和所有材料混合,调成饼糊: 2.平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎: ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

山楂糕 1.山楂买回来,洗好,沥干水 2.去柄,,用刀从中间切开,去核,去花,用盐水泡一下, 3.放入锅里,加水,加糖, 4.锅开了,用勺子按碎,关火 5.用料理机打碎 6.熬制黏糊状态,其间要不停搅 ...

汗蒸西兰花西兰花300克,黑木耳(干)5克,辅料,柠檬沙拉汁15毫升,淀粉4克黑木耳先稍微清洗,然后用温水泡发,再加点面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗几次捞出控水备用西兰花先冲洗干净表面,然后掰成 ...

凉拌花菜做法:1.花菜切小瓣清洗干净 2.蒜拍成泥,香菜切碎调拌好 3.木耳提前两三个小时泡发好备用 4.锅内烧开水,木耳焯烫捞出放凉 5.菜花也用开水焯烫下 6.芝麻和辣椒粉浇上热油,加少许醋调拌 ...

手撕包菜食材:包菜.五花肉调料:盐.干辣椒.蚝油.酱油.姜末.蒜末做法: 1.包菜洗净沥干,用手撕成块状. 2.五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒. 3.放入撕好的包菜, ...

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排做法:1. 嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用刀背拍松 2. 小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉 3. 锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即可取出备用 4. 原锅加入两勺红 ...

如意虾卷材料:苦瓜,虾仁做法: 1.苦瓜切成一厘米长的段,去瓤,挖成中空. 2.在苦瓜段上撒多一些的盐,腌十五分钟. 3.虾仁去虾肠,用少许盐.姜粉.胡椒粉.料酒腌十分钟. 4.用清水将苦瓜段简单 ...

姜葱炒生蚝食材:生蚝若干.姜两三片.葱.盐.生抽.蚝油.酒做法: 1.将葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片: 2.生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下捞出,控干水分: 3.锅内放少许油,先把姜和 ...

青山学营养开胃菜22款，百吃不厌口齿留香，家人吃得津津有味