岩茶,最接近自然的味道! / 四六文摘

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 前天清明,再下一个节气就到谷雨. 听武夷山的朋友说,到20号左右,岩茶的早生种要开始采了. 那位朋友是茶学科班出身, ...

提起茶叶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口-- 但你有没有好奇过,最接近茶叶本身的自然味道,是怎么样的呢? 这答案啊,就藏在白茶里. 在中国的六大 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喝茶,作为人生一大幸事,但并非所有人都可以将其喝懂. 仔细回想,是不是经常可以遇到一些自诩懂茶之人在侃侃而谈. 他们 ...

在健康养生才是王道的今天,普洱茶正在以自己的方式潜移默化地影响着人们的饮茶习惯和饮茶方式. 常见的普洱茶一般按存储形状,分为散茶.饼茶.砖茶,还有沱茶.迷你沱茶.柱茶和金瓜茶等形状,当然还有工艺茶,各 ...

普洱茶所用的云南大叶种原料里面是有很多细小分支的,我们没有办法一概而论这些具体操作细节,就算要说明也需要再细的条目来理清. 近年来,普洱茶大火,国内渐渐有了一股"喝普洱,藏普洱"之 ...

茶,是这个大自然给人类最美丽的馈赠. 茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽.在所有的茶类里,白茶发酵程度最清,可以说它所呈现的就是最初的味道,最简单.最自然的茶味. 不管是 ...

龙井茶具有利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿.水滞瘤.利用红茶糖水的解毒.利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎. 龙井茶得名于龙井.龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村.龙 ...

清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶都需要进行晒青.因为清香型乌龙茶做青程度比较轻,如果不进行太阳晒青,清香则不足. 广东省也是我国的主要的乌龙茶产区,广东气候温暖湿润,适宜 ...

黑茶前期发酵较浅,又有松柴明火烘焙工艺,故略带松烟香,有酵香或甜酒味,茯茶有菌花香,花卷茶有药香,新茶汤色略淡而霸气,老茶琥珀透亮,醇和厚重,陈香突出,回味悠长.老茶比较新茶在汤色.口感和功效上有质的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 今天是六一,将时光倒流一个月. 五一节那几天,武夷山采茶正忙. 4月30号那天,是牛栏坑肉桂采茶的大日子, 到了中午 ...

岩茶,最接近自然的味道!