青山学9种辣味菜的做法，肯定有你爱吃的 / 四六文摘

[辣子鸡]1.将嫩土鸡收拾洗净后切成小块,加入料酒.酱油.香油拌匀,腌制20分钟.2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段.3.热锅冷油,稍微多一点油,放入鸡块略炸,炸至金黄色后盛出备用.4.大火烧热锅,少许油, ...

鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效. ☆左宗棠鸡☆ 鸡腿300g,蛋黄1个,盐1g,淀粉5g左右,树椒段3g, ...

[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

下面是炝拌土豆丝.芹菜拌腐竹.干豆腐粉丝拌黄瓜.芹菜拌花生米. 炝拌手撕包菜.蒜拌茄子.果仁菠菜.炝拌干豆腐丝.凉拌毛豆.黄瓜花生拌干豆腐的做法以上做法都是通俗的做法,可以根据自身口味适当增加或减少 ...

下面是麻辣鸡丝.凉拌鸡胗.凉拌黄瓜腐竹.凉拌猪耳朵.凉拌豆腐丝.凉拌西兰花.凉拌生菜.蒜炝西芹木耳.凉拌海带丝.凉拌金针菇.凉拌田七叶.凉拌牛腱子的做法

10道简单易做的素炒家常菜,鲜香美味,营养丰富,每一道都让人胃口大开. 素炒扁豆食材:长扁豆.小米椒.姜片蒜片.生抽.蚝油.盐.鸡精. 做法:1.小米椒切丁,长扁豆洗净切丝,锅里烧水加几滴油少许盐, ...

[ 辣炒海带丝] 材料:干海带丝.辣椒.生抽.料酒.醋.盐.味精做法: 1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右. 2.将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以) 3.锅里放油,待油7成熟时,加入 ...

[麻辣猪蹄] 主料猪前蹄 (1500g) 调料红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香 ...

红烧排骨食材: 排骨1000克.姜一块.冰糖一小碗做法: 焯水.锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨.适量的料酒.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用. 炒糖色.将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入 ...

青山学9种辣味菜的做法，肯定有你爱吃的