青山学美味菜肴27款，口味独特多吃不腻，家里的大人孩子都爱吃 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

麻酱烧饼饼皮原料:中筋面粉200克,水110克,酵母1/2茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙麻酱馅:芝麻酱50克左右,香油10克,盐,花椒粉适量辅料:蜂蜜水.白芝麻做法:1.面粉.糖和盐混合均匀 ...

茼蒿菜饭 -材料-大米,茼蒿,盐.蔬果调味粉,植物油 -步骤-1. 大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭煲做 2. 茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐.蔬果粉调味 3. 电饭煲刚从 ...

香辣茄子材料:茄子.葱.姜.蒜.油.盐.郫县豆瓣酱.白糖.生抽.蚝油.青红辣椒.辣椒油.花椒油做法: 1.茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花.大蒜切碎,姜切末:青红辣椒切小块: 2 ...

粉蒸鱼头原料:鱼头10个.水发粉丝150克.五香米粉60克.自制辣椒酱.姜末.葱花.盐.酱油.米酒.胡椒粉.味精.色拉油各适量.开胃小菜若干. 制法:1.将鱼头分别用刀剖开成两片治净,纳盆加辣椒酱. ...

瓜丁豌豆材料:鲜豌豆 300克.黄瓜大半根.葱 1小段.植物油适量.盐适量.水淀粉适量做法 1.备好食材,豌豆洗净,黄瓜洗净 2.黄瓜切成比豌豆稍微大一点的丁 3.热锅凉油,葱切葱花放入锅 ...

黄金虾 1.洗好虾,加入适量的盐.佐料和生粉拌均匀, 2.加入姜.蒜蓉和辣椒,腌20分钟 3.去掉水份,热锅后倒入锅中, 4.炸至外壳酥脆,捞起备用 5.鸡蛋和面粉拌均匀, 6.虾沾蛋液, 7.再加上 ...

吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少.其实三鲜并不是一个确定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的. 不过没关系,只要它够好吃,够鲜,相信大家一样买账! | 1.三鲜浇汁 ...

三鲜浇汁日本豆腐食材: 日本豆腐4袋.虾仁100克.胡萝卜半根. 香菇7朵.鸡蛋1个.红椒1个.水淀粉2汤匙. 食盐1/2茶匙.姜1小块.细香葱2根. 植物油适量.高汤小半碗. 做法: 1.新鲜的虾 ...

青山学美味菜肴27款，口味独特多吃不腻，家里的大人孩子都爱吃