严选美食：丝瓜炒虾仁，芹菜炒五花肉，茶叶蛋，鸡蛋酿肉丸 / 四六文摘

丝瓜.菌菇炒鸡蛋 01.丝瓜切滚刀块,白玉菇.木耳,焯水1分钟 02.鸡蛋炒成块 03.锅油热放蒜片爆香,倒入配菜翻炒1分钟 04.倒入鸡蛋,加盐.鸡精.蚝油调味 05.最后开大火翻炒

五花肉切片加料酒绰水控干把五花肉煸出油脂加老抽上色,放入葱姜蒜干辣椒,放入芹菜料酒翻炒断生,加入生抽食盐白糖胡椒鸡精,翻炒后出锅

凉拌金針菇材料:金针菇.黄甜椒.葱段.蒜蓉.生抽.香醋.香油.蜂蜜(糖). 做法: 1.水烧开,先放入金针菇.黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出: 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟: 3. ...

青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋.冰冻虾仁.青椒.蒜.葱.盐.白胡椒粉做法: 1.冰冻的虾仁放在温水中化冻. 2.鸡蛋加少许盐打散,青椒.葱.蒜都切丁. 3.热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起 ...

[咖喱羊肉] [食材] 羊肉350克,咖喱块2块,胡萝卜半根, 土豆半个,温水200ml,蒜末3克, 食用油适量,黑胡椒粉2克 [制作步骤] 1.羊肉放入少许黑胡椒腌制,胡萝卜切小块,土豆去皮切小块. ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

孜然洋葱炒牛肉材料: 牛肉.蒜.姜.小尖椒.洋葱.油.料酒.生抽.盐.生粉.白芝麻粒.孜然粉: 做法 1.首先,将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切.用油.料酒.生抽.少许盐.生 ...

肠仔蛋炒饭食材:米饭1碗.脆皮肠200克.鸡蛋1个.甜椒1/2个.葱少许.盐1/2茶匙做法: 1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切末: 2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒: 3.接 ...

口水鸡食材:鸡腿,姜片,黄瓜段,红油,糖,醋,生抽,花椒油,黄酒,芝麻,花生,辣椒碎,葱,姜,盐做法: 1.洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟. 2.给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关 ...

呛海笋芹菜材料:海笋.芹菜.花椒.红椒.盐做法: 1.海笋泡发后,竖立切成两份,香芹切成寸段备用,将香芹和海笋放在沸水中略焯后立即捞出 2.锅中放入一大勺油,凉油入锅,加入花椒炸出香味,再加入适量 ...

严选美食：丝瓜炒虾仁，芹菜炒五花肉，茶叶蛋，鸡蛋酿肉丸