严选美食：粉丝蒸丝瓜，蒸豆腐，炒三色素菜丁，豆芽炒肉 / 四六文摘

粉丝蒸丝瓜图片材料: 丝瓜一根,粉丝一小捆,茶树菇一把,姜末2大匙,油2大匙,生抽2大匙,盐1/2小匙,味全高鲜1/2小匙做法: 1. 生抽.味全高鲜.盐混合均匀做调味汁待用. 2. 粉丝用 ...

糖醋排骨食材:葱两小段:姜两片:料酒:酱油:醋:白糖:排骨若干做法 1.把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开.为了去腥味去血水. 2.排骨捞出后,沥干水分.锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微 ...

金针酸菜肥牛煲主料:酸菜2棵.肥牛片300克辅料:金针菇200克红色剁椒2大勺.花椒10粒大料1个.盐1勺黑胡椒粉少许.五香粉少许步骤 1.准备好原料 2.酸菜切段 3.锅底少许油小火爆香 ...

酒香豆苗配料:豌豆苗.盐.糖.白酒做法: 1.豆苗去根,洗净控干水分 2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐.糖翻炒 3.出锅前倒半勺白酒即可(小编提醒:选择度数比较高的浓香型白酒) 蒸鲫鱼配料:鲫鱼 ...

和味化州牛杂化州牛杂没有重重的药材味道,原料的本味非常突出,因此深受广东食客喜爱. 制作化州牛杂其实并不复杂,主要有三个关键点: 其一,牛杂清洗一定要彻底.简单加碱面或者面粉搓洗无法完全去除牛肠和牛 ...

蒜蓉蒸香菇材料:香菇8个,大蒜两头,小米椒,蒸鱼豉油,白糖,食盐,食用油, 做法: 1. 先把香菇的谛蒂去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用. 2. 两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈, ...

六香猪肘子材料主料:猪肘子(连骨)1500克. 辅料:姜片15-20片.香葱4棵. 烹调调料:八角1颗.花椒1小匙.香叶4片.草果1/2颗.桂皮1块.陈皮1块.冰糖约30克.红糖1大匙.生抽1/4 ...

奶香玉米汁材料:牛奶500毫升.甜玉米2个.白糖5克.水200毫升做法:1. 材料准备好,洗净的甜玉米切成段,用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来 2.把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好 ...

嫩姜炒肉丝材料:瘦肉150克:嫩姜50克:生抽1勺:料酒2勺:盐适量:淀粉1勺:老抽少量:糖半勺做法 1.瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀.嫩姜洗净切丝. 2.油锅烧热,入肉丝煸炒 ...

剁椒蒸鱼块食材:青鱼块400g.油适量.盐适量.白酒适量.剁椒适量.小葱适量.生姜片适量.鸡精适量做法: 1.鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上 2.之后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下.把 ...

严选美食：粉丝蒸丝瓜，蒸豆腐，炒三色素菜丁，豆芽炒肉