聚餐的家常菜，青山学了几道，简单美味，好吃到根本停不下筷子来 / 四六文摘

[食材] 鸭腿一个.北豆腐一块.冬菇一个.红柿子椒一小块.洋葱一小块.生姜一块.大蒜5瓣.剁椒一勺.生抽一勺.料酒适量.盐适量.油适量.花椒油几滴.白胡椒粉少许 1.准备好原材料. 2.冬菇冲洗一下后 ...

食材:肥牛卷150克.小个洋葱1个做法: 1.秘制酱汁:1勺老抽.2勺生抽.1勺蚝油.1勺黑胡椒粉,1小勺白糖.1勺淀粉.半小碗清水搅拌均匀 2.洋葱切丝, 肥牛卷放入开水中, 烫30秒变色捞出备用 ...

去年做过藤椒酸汤肥牛,因为那时候入秋,就是想吃点辣的. 现在是夏天,除了想吃酸梅汤这种甜品,冰粉爱玉冻这种小吃,还有就是也想尝尝肥牛卷这样的快手美味,开胃下饭的属性必须有的. 肥牛的英文是 beef ...

老农民回锅肉 1.五花肉洗干净,入清水中放入花椒.八角.桂皮.老姜.料酒等中火煮熟关火,浸泡在汤中,待冷却后捞出切成薄片待用. 2.面粉和鸡蛋调成糊加入盐,用不沾锅摊成面皮,切成菱形块待用. 3.蒜苗 ...

生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好.但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态.我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点 ...

[小炒牛肉] 用料:牛里脊,香菜梗,小米椒,鸡蛋清,葱,姜,青蒜,盐,味精,白糖,蚝油,老抽,料酒,淀粉做法: 香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段. 牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片. 葱. ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老筋切 ...

葱爆羊肉食材: 葱,羊肉,姜片,生菜,盐,花椒,酱油,生抽,花雕酒做法: 1.将羊肉逆纹切成大薄片. 2.大葱去根,剥去外皮,切成5cm长的斜丝. 3.将羊肉片放入碗中,调入花椒粉.生抽和淀粉, ...

糖醋凤梨烧排骨材料: 排骨.凤梨.淀粉.糖.番茄酱.醋.盐.姜丝.料酒.生抽做法: 1.凤梨去皮,切成块. 2.排骨洗净,切成小块,加入料酒.糖.生抽.姜丝,腌制20分钟. 3.把淀粉倒入碗中,把 ...

醋溜白菜 [所需食材]大白菜适量.大蒜几粒.干辣椒几个.生抽2勺.香醋3勺.食盐半勺.白糖1勺.淀粉水4勺.猪油适量.[做法步骤]1.一颗大白菜2斤多,一次吃不完,切掉菜根不好保存,所以我用手掰下 ...

家常炒素材料:茭白250克.黑木耳5克.红椎菌20克.香豆干100克.油30毫升.香油豆瓣酱一汤匙.甜面酱一汤匙.鲜酱油20毫升.白糖5g.香油一汤匙做法 1.黑木耳和红椎菌用清水泡发后再把黑木耳 ...

韭菜炒山药准备食材:山药150克,韭菜150克,盐3克,花椒2克,姜5克,橄榄油25克,味精2克. 做法步骤: 1.韭菜择好洗干净切段,姜.山药切丝: 2.热锅内放油,油要稍微多一些,油热后放入姜丝 ...

聚餐的家常菜，青山学了几道，简单美味，好吃到根本停不下筷子来