青椒牛肉丝、五香鸡爪、肉末焖土豆、红焖鸭腿的做法 / 四六文摘

大盘鸡用料土鸡/三黄鸡1只土豆3个大葱2根大蒜1头姜6-7片青椒1个红椒1个油白菜1小捆八角2个花椒若干粒香叶1小片干辣椒6-7个白糖半勺辣皮子酱适量做法鸡肉切块儿土豆切块儿大葱切 ...

五香牛腩备料:牛腩750克.大葱半根.香叶2片.八角2个.盐3克.料酒30毫升.生抽30毫升.老抽10毫升.大蒜3瓣.姜4片.干辣椒3个.味精1勺.热水适量.冰糖10克.腐乳1块. 做法:把牛腩清洗 ...

红乳鸡爪做法:1.准备好食材,鸡爪,腐乳. 2.锅内放入适量的水放入鸡爪滚过. 3.腐乳用汤匙弄碎. 4.烫过的鸡爪切好. 5.锅内再放入适量的水放入鸡爪. 6.放入弄碎的腐乳. 7.加入适量的酱油 ...

墨鱼烧排骨材料:排骨500g.墨鱼1只大的或2只小的.姜片3-5片.糖少许.酱油.料酒.洋葱半个,可放可不放.盐.八角: 做法 1.起油锅,烧热后加入姜片:加少许白糖炒糖色,倒入酱油.料酒继续翻炒至 ...

辣子鸡原料:童子鸡.干辣椒.花椒.葱姜蒜各少许. 调料:盐.料酒.鸡精.白糖.油做法: 1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒.盐拌匀,腌制20分钟入味: 2.姜.蒜切片,葱切段备 ...

木耳炒肉丝主料:肉丝80克.胡萝卜丝30克.青椒丝20克.木耳100克调料:油.盐.葱.姜.蒜.花椒.八角.生抽.20亳升水.干淀粉做法: 1.准备好做菜用到的材料,肉丝切好后,加料酒.胡椒粉. ...

素鸡烧排骨材料:素鸡.排骨.油.盐.姜.蒜.花椒.八角.老抽.生抽.香辣酱做法: 1.新鲜排骨洗净,沥干水分,素鸡切片. 2.起锅放油,烧至6成热,放入素鸡片,煎至两面金黄,盛出. 3.锅中留底油 ...

炒苍蝇头食材:蒜苗.肉末.豆豉.朝天椒.料酒.白糖.生抽.油做法: 1.蒜苗洗净切小粒,豆豉用水略微冲泡,朝天椒切圈: 2.起锅烧油,放入肉末爆炒,加入白砂糖和料酒,翻炒均匀至肉变色盛出: 3.锅 ...

青椒牛肉丝、五香鸡爪、肉末焖土豆、红焖鸭腿的做法