蒸面包，柔软拉丝有技巧，1碗面粉4个鸡蛋，比烤的还好吃，真解馋 / 四六文摘

酵母可以引发出各种各样的术语, 比如工业酵母,天然酵母, 酸味酵母, 老面,还有我们之前介绍过的水式酵母(原文链接)... 他们都有相同的目的, 今天我们开始一个新的酵母旅程. 01 关于酵母据一些 ...

非常受欢迎的墨西哥胡椒切达干酪面包的做法,酸面包师们一直在大肆宣传.只需几个简单的调味料,就可以让已经很棒的原味变得更好. 在去年大流行开始后,墨西哥胡椒切达干酪面包就受到了追捧,这种风味组合成为经典 ...

今天跟大家分享一个营养的美食制作,大人孩子都爱吃的芝士火腿鸡肉卷,外面是一层薄薄的鸡胸肉,咬一口下去就能深深的感受到浓浓的芝士味在味蕾上面跳舞,一起来制作它吧. 一.芝士火腿鸡肉卷主料:鸡胸肉1块 ...

零食就是除了一日三餐以外,其他时间吃的.今天就分享一道零食的做法,很多零食都是面粉制作的,形式味道各种各样.今天的这道零食是面食的做法.面食是我最喜欢吃的食物之一了,早中晚还有其他时间都会吃到它.想吃 ...

一般的面包需要用到烤箱跟面包容器,如果没有的话也是能做,容器用家里的盆就好了,有一样的效果.没有烤箱也能做,做法也有很多种,比如油炸.煎锅煎熟.蒸熟等.我最喜欢的就是蒸!蒸出来的面包不上火口感跟烤箱烤 ...

今天跟大家分享的这款面包,不仅松软香甜,而且拉丝效果很好.因为不加水,全部用酸奶和鸡蛋作为液体,所以奶香浓郁,烤制过程中就已经满室飘香.因为我不喜欢太甜的食物,所以糖的量不是太多,喜欢甜食的朋友可以再 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 早餐如果不知道该准备 ...

我们都知道做面包需要烤箱,烤箱对于不会烘焙不经常烘焙的人来说是多余了,一个月能用上一次都好,买来了转眼就在角落里落灰了.更不用说上班了人了,就更没有必要入手一个烤箱了.电饭煲做面包虽然方便,但是对电饭 ...

蒸面包，柔软拉丝有技巧，1碗面粉4个鸡蛋，比烤的还好吃，真解馋