TBA：世界上最贵的贵腐甜白葡萄酒 / 四六文摘

奥地利下游(Niederosterreich)红酒产区是奥地利最大的优质葡萄酒产区,也是众多品种的出产地及国际品种的摇篮.从西部的Wachau至东部的Carnuntum,奥地利下游有8个具体的葡萄酒产 ...

葡萄酒就像一个风味聚宝坛,人们不仅能从里面淘出花香与果香,有时还能找到一些难以名状的气味,例如马厩味和猫尿味等等--向来芬芳可人的雷司令(Riesling)其实也有一股"汽油味", ...

入行这么些年来经常听到有人问「赤霞珠和西拉哪个更好」之类的问题.其实这问题就好像「哪个省的学生学习更好」似的,没法比较,因为都有状元,也都有落榜的.每个品种里,都有那些做到了极致的酒款.今天就干脆来盘 ...

做为一种芬芳型葡萄种类,雷司令(Riesling)酿制的葡萄酒香气四溢,含有高酸,具有甜型也是有干型,好像为夏季所生,定能解一份酷热.今日,红酒文化知识小编就汇总了全世界10款顶尖的雷司令葡萄酒,你准 ...

红酒文化网葡萄酒品种专区为你分析:雷司令葡萄酒.雷司令白葡萄酒品种,让你更多的了解葡萄酒和红酒的常识. 中文别名: 威士莲.薏丝琳.丽丝玲.薏思林.约翰山雷司令.白雷司令.维斯雷司令外文别名: Rh ...

位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒享誉国际,奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称,一直以内销为主,海外难求.奥地利葡萄酒或清冽或醇厚,橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证.奥地利酒商更加注重的是酒款的质 ...

在甜酒的世界里,有一种美酒,具有无限高高在上的地位,必须要天时地利人和才能酿造此佳品.秋天收获季节必须要有利于霉菌的阴沉沉雾天,早上天气潮湿,中午天气干燥,且酿酒葡萄必须用手工一粒粒采摘得来,平均至少 ...

芒果.木瓜.百香果.杏.梨.含羞草.合欢花.金银花.香草.蜂蜜--这样的组合有点奇异,但这却是苏玳(Sauternes)贵腐甜白(Noble Rot)能够散发出来的香气.单论其复杂的香气,苏玳贵腐甜白 ...

滴金酒庄(Chateau d'Yquem)是法国波尔多格拉夫(Graves)地区苏玳(Sauternes)产区最著名的酒庄,盛产贵腐甜白葡萄酒.2006年,英国古董葡萄酒公司(The Antique ...

贵腐甜白是世界上认知度最高.也是最为高贵的一种甜白葡萄酒,它有 3 大经典类型:法国苏玳贵腐甜白.匈牙利托卡伊贵腐甜白和德国 TBA.法国苏玳贵腐甜白我们常见,德国 TBA 也不陌生,但匈牙利的托卡伊 ...

德国冰酒和法国甜白是两个不同类型的甜酒,本文的意图在于告诉大家二者的区别,并非一定要分出一个高下.当然,文中所指法国甜白指的是苏玳产区出品的贵腐葡萄酒. 所有干红葡萄酒都不同程度的含有糖分,甜白葡萄酒 ...

世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地--法国苏玳(Sauternes).德国和匈牙利托卡伊(Tokaj).不过一说起贵腐甜白,大多数人最先想到的都是苏玳,对匈牙利的托卡伊贵腐甜白(Tokaji,Tokaj ...

若问起世界上知名的甜白葡萄酒有哪些,你一定会想到法国波尔多(Bordeaux)苏玳(Sauternes)产区的滴金(Chateau d'Yquem):而要说世界上最贵的甜白葡萄酒,你却不一定知道是谁. ...

匈牙利的贵腐酒,色泽金黄,可以说是滴滴如金,惹人怜爱.相对普通葡萄酒中的酸涩复杂风味,贵腐酒更单纯甜美,当然甜度也更高.贵腐酒最初起源于匈牙利,之后在法国等欧洲很多国家盛行起来,在贵腐酒的原产地匈牙利 ...

酿造甜酒的方法有很多种,但最著名的方法莫过于铤而走险地酿造贵腐酒了.为什么说铤而走险呢?--为了酿造贵腐酒,葡萄园中需要形成极为严苛的微气候环境,稍有差池,"贵腐"就可能变成&qu ...

TBA：世界上最贵的贵腐甜白葡萄酒