优选食谱：马蹄猪肉煎饺、特色鸭腿、黑椒杏鲍菇牛肉粒、香辣牛杂 / 四六文摘

俗话说"四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的,一条腿的不如没腿的".这个没腿的指的就是蘑菇.蘑菇蛋白质含量比一般蔬菜都高,而且含有多种氨基酸,呈现出非常浓郁的鲜味.杏鲍菇中还 ...

俗话说"一叶知秋",虽然立秋之后气温高,但是降水量减少,天气干燥,早晚也有了丝丝的凉意,即使不开空调也可以安然入睡.只是一觉醒来,大家有没有感觉嗓子干.痒.嘴唇起皮呢?这个时候我们 ...

花椒鸡丁食材:鸡腿.青椒.红椒.花椒.干辣椒.姜.葱段.大蒜片.酱油.料酒.糖.香油.盐.鸡精.油.鲜汤做法: 1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块:用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟:干辣 ...

肉酿白菜卷材料:大白菜:猪肉:香菇:木耳:盐:生抽:蚝油:生粉:蒜蓉做法: 1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切: 2.香菇.木耳提前冷水泡发,将猪肉.香菇.木耳.较硬的白菜帮切末: 3.加入适量 ...

辣酱煎豆腐食材:豆腐.姜.葱.辣酱.油.盐做法: 1.葱和姜切末,豆腐用清水冲洗干净,切成厚片: 2.平底锅里放入食用油,油热后把豆腐放入锅里煎至两面金黄盛出: 3.锅中留底油,油热后把葱花和姜片 ...

香辣猪蹄备料:猪蹄1个.葱3段.料酒1勺.姜1块.花椒20粒.八角2个.香叶1片.干山楂3片.啤酒1瓶.老抽1勺.白糖1勺.猪油1勺.小米椒4个.香葱2根.姜丝3克做法: 1.把猪蹄洗净,切成块. ...

天麻炖鸽子汤做法: 1.鸽子处理干净,剁成大块,入热水中焯水备用: 2.另起锅烧水,加入生姜,焯过水的鸽子.天麻,火烧开后转小火炖1.5小时: 3.时间到,加盐.枸杞.鸡精,推匀即可关火. 风味小炒 ...

冰糖红烧肘子 1.将肘子解冻,洗净. 2.去血沫:将肘子凉水入锅煮,水开后撇掉血沫,然后把水倒掉. 3.重新加水至3/4处,加入半瓶可乐. 4.继而加入生抽.老抽.耗油.辣椒酱.盖盖子将水煮开. 5. ...

杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克.杏鲍菇100克.干辣椒6个.姜3片.生粉2勺.豆瓣酱20克.黄酒1勺.食盐5克做法 1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀 2 ...

乳酪煎蛋卷做法 1.将火腿和西红柿切小粒,葱切末备用. 2.将鸡蛋和牛奶在碗中混合,加入盐和黑胡椒调味. 3.在一个30cm的浅煎锅倒入2-3汤勺植物油加热,倒入蛋液,待蛋饼边缘固定后将固定部分拨到 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

优选食谱：马蹄猪肉煎饺、特色鸭腿、黑椒杏鲍菇牛肉粒、香辣牛杂